美食
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材料
腐竹：1小把; 黑木耳: 3朵;芹菜: 1根;枸杞子: 1小把;香菜: 1根; 大蒜：1瓣;醋：2克;生抽：2克;白糖：1小勺;食鹽：3克;味精：2克;香油：數(shù)滴;
涼拌腐竹的做法
準(zhǔn)備好主要食材；將干腐竹、木耳放入水中泡發(fā)；待完全泡發(fā)好后取出瀝干
將木耳切成小片，腐竹斜切成段，一起入開水鍋焯燙2分鐘后過冷開水、瀝干；芹菜心斜切成段，枸杞泡軟;香菜少許切段，大蒜1瓣拍成末；將腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中，加入鹽、糖、味精、醋，少許生抽和香油；全部拌勻后裝盤即可
