材料
雞蛋:300克;干黃花菜:50克;黑木耳:50克; 食鹽:適量;蒜:少許;姜:適量;蔥:適量;
木須雞蛋的做法
用溫水將黃花和木耳充分泡發(fā)然后用水反復(fù)洗凈以取出殘留物質(zhì)
將雞蛋打散,國內(nèi)放少許油把雞蛋炒熟炒香
用炒雞蛋的油接著煸香蔥姜蒜,然后把黃花和木耳倒入炒片刻
把黃瓜片倒入炒至7分熟之后加入少許清水和鹽,待水份差不多燒干后即可
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