美食
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材料
黑木耳：適量;白菜：200克; 白糖：少許;醋：適量;食鹽：適量;植物油：1湯匙;老抽：1/2茶匙;八角：2粒;雞精：少許;花椒：20粒;蔥：根;姜：2片;
白菜炒木耳的做法
白菜用手撒片（這一步可是關鍵哦，用手撕的可比用刀切得好吃多了，還省事兒，特別適合俺介個懶銀，嘿嘿～）
木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗凈，蔥、姜切絲
鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入蔥、姜炒出香味兒，再放入白菜片，大火翻炒均勻
白菜片炒至微微變軟時，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋適量
放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可
