干煸土豆絲

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：半斤;蔥：兩棵;食鹽：適量;味精：少許;干辣椒：2個;干煸土豆絲的做法土豆切細(xì)絲，蔥切段。用清水把土豆絲表面的淀粉漂洗干凈后瀝干水份。鍋中放油用中火燒至六成熱，下干辣椒段稍炸后，倒入土豆絲改大火煸炒。煸炒約二分鐘，放蔥段改中火繼續(xù)煸炒約一分鐘。放鹽、味精鏟勻后超鍋裝盤即成。...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：半斤; 蔥：兩棵;食鹽：適量;味精：少許;干辣椒：2個;

干煸土豆絲的做法

土豆切細(xì)絲，蔥切段。

用清水把土豆絲表面的淀粉漂洗干凈后瀝干水份。

鍋中放油用中火燒至六成熱，下干辣椒段稍炸后，倒入土豆絲改大火煸炒。

煸炒約二分鐘，放蔥段改中火繼續(xù)煸炒約一分鐘。

放鹽、味精鏟勻后超鍋裝盤即成。

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