柿子和酸奶一起吃會(huì)中毒嗎

導(dǎo)讀寒露過后，又是一年柿子上市的季節(jié)。柿子鮮甜美味，是很受歡迎的時(shí)令水果，但很多人也都知道，柿子不能一次吃太多，更不能空腹食用。那么柿子和酸奶一起吃會(huì)中毒嗎？下面我來告訴大家吧！方法不會(huì)中毒，但是會(huì)引起身體不適柿子含有含有大量的有機(jī)酸類物質(zhì)，若同時(shí)飲用酸奶，這些物質(zhì)就會(huì)和酸奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)，生成不容易消化的凝塊，從而刺激胃腸道，引起人體不適。同時(shí)，柿子中的鞣酸還會(huì)影響酸奶中蛋白質(zhì)的吸收，影響酸奶的營養(yǎng)價(jià)值。從這個(gè)層面來說，柿子的確不適合和酸奶一起吃，最好間隔2小時(shí)以后再吃。...

寒露過后，又是一年柿子上市的季節(jié)。柿子鮮甜美味，是很受歡迎的時(shí)令水果，但很多人也都知道，柿子不能一次吃太多，更不能空腹食用。那么柿子和酸奶一起吃會(huì)中毒嗎？下面我來告訴大家吧！

方法

不會(huì)中毒，但是會(huì)引起身體不適

柿子含有含有大量的有機(jī)酸類物質(zhì)，若同時(shí)飲用酸奶，這些物質(zhì)就會(huì)和酸奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)，生成不容易消化的凝塊，從而刺激胃腸道，引起人體不適。同時(shí)，柿子中的鞣酸還會(huì)影響酸奶中蛋白質(zhì)的吸收，影響酸奶的營養(yǎng)價(jià)值。從這個(gè)層面來說，柿子的確不適合和酸奶一起吃，最好間隔2小時(shí)以后再吃。

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