雞蛋羹

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：1個(gè);水：適量;食鹽：3克;雞蛋羹的做法雞蛋沖洗干凈，準(zhǔn)備和雞蛋差不多等量的溫開水（另外，蒸鍋中倒上水燒開）雞蛋磕入碗中，加少許鹽，兌入溫開水，打散后，用濾網(wǎng)過(guò)濾一遍，濾去浮沫蒙上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上戳幾個(gè)小洞，放入水已煮開的蒸鍋中，蒸7-8分鐘即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞蛋：1個(gè); 水：適量;食鹽：3克;

雞蛋羹的做法

雞蛋沖洗干凈，準(zhǔn)備和雞蛋差不多等量的溫開水（另外，蒸鍋中倒上水燒開）

雞蛋磕入碗中，加少許鹽，兌入溫開水，打散后，用濾網(wǎng)過(guò)濾一遍，濾去浮沫

蒙上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上戳幾個(gè)小洞，放入水已煮開的蒸鍋中，蒸7-8分鐘即可

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