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涼拌穿心蓮

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料穿心蓮：適量;蒜：適量;白糖：1小勺;米醋：2小勺;生抽：適量;雞精：適量;食鹽：適量;干辣椒：適量;花椒：適量;色拉油：適量;涼拌穿心蓮的做法穿心蓮洗凈，用淡鹽水浸泡15分鐘左右，再用清水沖洗控干水備用將蒜末剁成碎末，干辣椒掰成小段鍋內(nèi)倒少許油，放入蒜末、花椒粒、干辣椒用中小火加熱，直至蒜末成黃色，花椒變色，到在碗內(nèi)，撈出花椒粒，放入一小勺白糖、一點(diǎn)雞精、兩小勺米醋、一點(diǎn)生抽、適量鹽攪拌均勻倒在穿心蓮上，攪拌均勻即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

穿心蓮：適量; 蒜：適量;白糖：1小勺;米醋：2小勺;生抽：適量;雞精：適量;食鹽：適量;干辣椒：適量;花椒：適量;色拉油：適量;

涼拌穿心蓮的做法

穿心蓮洗凈，用淡鹽水浸泡15分鐘左右，再用清水沖洗控干水備用

將蒜末剁成碎末，干辣椒掰成小段

鍋內(nèi)倒少許油，放入蒜末、花椒粒、干辣椒用中小火加熱，直至蒜末成，花椒變色，到在碗內(nèi)，撈出花椒粒，放入一小勺白糖、一點(diǎn)雞精、兩小勺米醋、一點(diǎn)生抽、適量鹽攪拌均勻

倒在穿心蓮上，攪拌均勻即可

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