菠菜雞蛋湯

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料菠菜：適量;雞蛋：1個(gè);食鹽：5克;味精：2克;香油：少許;水：適量;菠菜雞蛋湯的做法菠菜擇洗干凈，控凈水分備用雞蛋磕入碗中，打散鍋里放水燒開(kāi)，滴上幾滴油，將菠菜放入焯一下，撈出后放入涼水中放涼，撈出控凈水分切成小段鍋里放少許油燒熱，放入蔥姜絲爆出香味，然后放入適量水燒開(kāi)，投入切好的菠菜段燒開(kāi)后倒入打散的雞蛋液，用筷子迅速的攪拌幾下成蛋花關(guān)火，然后放適量鹽，少許味精，滴上幾滴香油即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

菠菜：適量;雞蛋：1個(gè); 食鹽：5克;味精：2克;香油：少許;水：適量;

菠菜雞蛋湯的做法

菠菜擇洗干凈，控凈水分備用

雞蛋磕入碗中，打散

鍋里放水燒開(kāi)，滴上幾滴油，將菠菜放入焯一下，撈出后放入涼水中放涼，撈出控凈水分切成小段

鍋里放少許油燒熱，放入蔥姜絲爆出香味，然后放入適量水燒開(kāi)，投入切好的菠菜段

燒開(kāi)后倒入打散的雞蛋液，用筷子迅速的攪拌幾下成蛋花

關(guān)火，然后放適量鹽，少許味精，滴上幾滴香油即可

為你推薦

資訊專(zhuān)欄