材料
油麥菜:300克; 蒜:20克;花椒:10粒;食鹽:4克;味精:2克;植物油:適量;
蒜蓉油麥菜的做法
油麥菜擇洗干凈,切成七八厘米長的段
將蒜剁成蒜末備用
鍋內(nèi)放油爆香花椒撈出,放入一些蒜末炸香
下油麥菜,快速翻炒幾下
炒到油麥菜碧綠將剩余的蒜蓉全部加入,調(diào)入鹽和味精即可
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