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辣子雞塊

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：1只;紅蔥頭:適量;泡紅椒：適量;姜：適量;桂皮：適量;八角：適量;蒜：適量;辣子雞塊的做法挑選大小適中子雞一只，宰殺洗凈，剁塊，放鹽腌制一會，下油鍋炸至金黃，起鍋備用準(zhǔn)備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等備用鍋燒熱加油，油6分熱時放干海椒、桂皮、八角炒香加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續(xù)翻炒將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，加少量鹽，略為翻炒起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的辣...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞肉：1只; 紅蔥頭: 適量; 泡紅椒：適量;姜：適量;桂皮：適量;八角：適量;蒜：適量;

辣子雞塊的做法

挑選大小適中子雞一只，宰殺洗凈，剁塊，放鹽腌制一會，下油鍋炸至金黃，起鍋備用

準(zhǔn)備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等備用

鍋燒熱加油，油6分熱時放干海椒、桂皮、八角炒香

加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續(xù)翻炒

將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒

起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，加少量鹽，略為翻炒

起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的辣子雞完成了！哈

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