材料
蝦:200克; 姜:2片;小蔥:2根;料酒:1茶匙;
白灼蝦的做法
鍋內(nèi)放入清水,姜片,香蔥打成結(jié),料酒燒開(kāi)
水燒開(kāi)后放入處理好的(剪去須腳,挑去蝦線)蝦
蝦放入后,用中火煮1分鐘即熄火
將蝦撈出瀝凈水
準(zhǔn)備好喜愛(ài)的調(diào)味料蘸來(lái)食即可
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