油燜茄子

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：400克;柿子椒:2個(gè);蒜：4瓣;蔥：10克;姜：10克;白糖：10克;生抽：4茶匙;米醋：1茶匙;植物油：適量;油燜茄子的做法準(zhǔn)備材料茄子洗凈后切成滾刀狀，青椒用手撕成小塊鍋中倒油，倒入茄子煸軟蔥切末，姜切片，蒜壓碎，鍋中倒油，倒入蔥姜蒜倒入茄塊將調(diào)料調(diào)成汁倒入鍋中加入青椒，翻炒均勻后即可起鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

茄子：400克; 柿子椒: 2個(gè); 蒜：4瓣;蔥：10克;姜：10克;白糖：10克;生抽：4茶匙;米醋：1茶匙;植物油：適量;

油燜茄子的做法

準(zhǔn)備材料

茄子洗凈后切成滾刀狀，青椒用手撕成小塊

鍋中倒油，倒入茄子煸軟

蔥切末，姜切片，蒜壓碎，鍋中倒油，倒入蔥姜蒜

倒入茄塊

將調(diào)料調(diào)成汁

倒入鍋中

加入青椒，翻炒均勻后即可起鍋