材料
牛奶:500克;酸奶:65克;
自制酸奶的做法
消毒瓦鍋:用瓦鍋燒水,水開(kāi)后再燒一會(huì)兒把水倒凈
把牛奶倒入瓦鍋中,最小火加熱至40度(沒(méi)有溫度計(jì)的話就用洗凈擦干的手指試試,感覺(jué)到有點(diǎn)兒熱就差不多了)
加入酸奶攪拌均勻
馬上封一層保鮮膜,再用較厚的毛巾被包緊
靜置8小時(shí)后除去毛巾被移至冰箱冷藏保存(我是睡前做好,第二天早晨就有得吃了)
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