健康
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功效與作用
阿膠是當(dāng)之無(wú)愧的補(bǔ)血圣藥，那么以阿膠為主要原料所制成的阿膠糕，補(bǔ)血功效同樣不需多讓。阿膠糕能夠益脾補(bǔ)腎，補(bǔ)血養(yǎng)血，對(duì)于改善貧血、血虛癥狀有很好的效果。
阿膠糕中的阿膠、紅棗等成分能夠補(bǔ)血養(yǎng)顏，使面色紅潤(rùn)；黑芝麻有滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)發(fā)護(hù)發(fā)、抗衰除斑的功效；核桃仁又有助于清除體內(nèi)毒素的作用。因此常食阿膠糕可以使皮膚緊繃、紅潤(rùn)而有光澤，備受女性朋友所喜愛(ài)。
中醫(yī)認(rèn)為女人以血為用，只要的女性的氣血足了，那么身體各方面的問(wèn)題都可以得到改善，阿膠糕有很好的補(bǔ)血養(yǎng)血、滋補(bǔ)肝腎的功效，女性朋友適量食用阿膠糕可以改善月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)血不止、妊娠出血及產(chǎn)后虛弱等癥狀。
食用方法
將阿膠砸碎(用紙或布裹著膠塊，放在較為堅(jiān)硬的臺(tái)面上，用錘子砸成碎末)，取3—9克放入杯中，加冰糖少許，用沸水適量沖開(kāi)，攪拌，冷卻后即可服用。
如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。 選擇早、晚空腹時(shí)服用比較有利于腸胃的吸收，如果腸胃感覺(jué)不適，則可調(diào)整為兩餐之間服用。阿膠藥性平和，可長(zhǎng)期服用，但量不能太大，成年人以每天3—9克為宜，而且其冬季進(jìn)補(bǔ)的效果要明顯好于夏季。
需要注意的是，阿膠雖是女性首選的保健品，卻并非人人都適用，感冒、咳嗽、腹瀉或月經(jīng)期間，均應(yīng)停服阿膠。脾胃虛弱、消化功能不好的人也不適合食用。
