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鮮辣杏鮑菇炒肉片

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料杏鮑菇：4個;豬肉：200克;尖椒:3個;紅尖椒:3個;蔥：5克;姜：5克;蠔油：1湯匙;生抽：1湯匙;食鹽：4克;老抽：2克;雞精：1茶匙;白砂糖：半茶匙;色拉油：適量;鮮辣杏鮑菇炒肉片的做法豬肉切成片備用青紅尖椒斜刀切段杏鮑菇斜刀切成片鍋中放適量油燒熱，先將杏鮑菇下油鍋煎炸至變色至軟另起鍋，放入蔥姜爆香后下入肉片炒至變色將煎過的杏鮑菇倒入翻炒，加入蠔油，生抽，老抽，鹽，雞精，糖繼續(xù)炒均勻出鍋前將切好的青紅尖椒倒入翻炒幾下即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

杏鮑菇：4個;豬肉：200克; 尖椒: 3個;紅尖椒: 3個; 蔥：5克;姜：5克;蠔油：1湯匙;生抽：1湯匙;食鹽：4克;老抽：2克;雞精：1茶匙;白砂糖：半茶匙;色拉油：適量;

鮮辣杏鮑菇炒肉片的做法

豬肉切成片備用

青紅尖椒斜刀切段

杏鮑菇斜刀切成片

鍋中放適量油燒熱，先將杏鮑菇下油鍋煎炸至變色至軟

另起鍋，放入蔥姜爆香后下入肉片炒至變色

將煎過的杏鮑菇倒入翻炒，加入蠔油，生抽，老抽，鹽，雞精，糖繼續(xù)炒均勻

出鍋前將切好的青紅尖椒倒入翻炒幾下即可出鍋

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