美食
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材料
面包：6片; 雞蛋: 3個(gè);黃瓜: 半根;火腿: 50克; 蛋黃醬：20克;食鹽：少許;白胡椒：少許;沙拉醬：10克;
雞蛋三明治的做法
黃瓜洗凈切成薄片，火腿切成薄片
鍋中放入雞蛋，添入清水沒過雞蛋，燒開后煮10分鐘，撈入后放入冷水中浸涼再剝?nèi)サ捌?p>煮好的雞蛋切成小丁，放入蛋黃醬攪拌勻
再放入鹽和白胡椒，拌勻
將雞蛋抹到一片面包片上
再放上一片面包片，輕輕摁壓，用面包刀切去四邊，再對(duì)角切下分成四份三角形。把沙拉醬倒在黃瓜火腿上拌勻，再做成正方形的火腿黃瓜的
