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椒鹽瀨尿蝦

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料皮皮蝦：450克;朝天椒:2個(gè);姜：50克;蒜：50克;蔥：25克;食鹽：1/2小匙;黑胡椒：1/4小匙;五香粉：1/8小匙;辣椒粉：1/4小匙;料酒：1大匙;植物油：適量;椒鹽瀨尿蝦的做法將蝦用清水靜養(yǎng)30分鐘，再用牙刷輕刷外殼，沖洗干凈將大蒜，生姜，紅椒剁成蓉，將蔥切成蔥花備用鍋內(nèi)熱半鍋油，將蝦放入大火炸至表皮變紅色撈出備用鍋內(nèi)的油重新燒熱，重新放入蝦，大火炸約1分鐘撈起瀝凈油鍋內(nèi)留底油，放入姜，蒜，紅椒，蒜爆炒出香味再放入...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

皮皮蝦：450克; 朝天椒: 2個(gè); 姜：50克;蒜：50克;蔥：25克;食鹽：1/2小匙;黑胡椒：1/4小匙;五香粉：1/8小匙;辣椒粉：1/4小匙;料酒：1大匙;植物油：適量;

椒鹽瀨尿蝦的做法

將蝦用清水靜養(yǎng)30分鐘，再用牙刷輕刷外殼，沖洗干凈

將大蒜，生姜，紅椒剁成蓉，將蔥切成蔥花備用

鍋內(nèi)熱半鍋油，將蝦放入大火炸至表皮變紅色撈出備用

鍋內(nèi)的油重新燒熱，重新放入蝦，大火炸約1分鐘撈起瀝凈油

鍋內(nèi)留底油，放入姜，蒜，紅椒，蒜爆炒出香味

再放入鹽，胡椒粉，五香粉，辣椒粉，料酒炒至水份干即可

完成的樣子

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