美食
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材料
雞蛋：適量; 茶葉：20克;八角：適量;桂皮：適量;花椒：適量;醬油：適量;食鹽：適量;冰糖：適量;姜：適量;香葉：適量;
五香茶葉蛋的做法
將雞蛋洗凈，放入鍋中，加入適量的冷水，中火煮約8分鐘后撈出，放入冷水中浸泡一會兒，用勺子將雞蛋殼均勻地敲裂
砂鍋中加入適量的冷水，將八角、桂皮、香葉、姜片、花椒放入鍋中，中火將其燒開
再放入茶葉、冰糖、醬油、鹽，再次燒開
下入處理好的雞蛋，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煮約一小時后關(guān)火，再等約一小時后將雞蛋取出即可
