材料
黃豆:400克; 米醋:適量;
醋泡黃豆的做法
將新鮮黃豆用水清洗干凈,放入濾網(wǎng)中,晾干水分;
把黃豆放入無油無水的潔凈瓶子中,倒入米醋,沒過黃豆,密封還后,使黃豆充分浸入米醋中,至少放置15天后再開蓋使用。
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