嗆土豆絲

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：200克;花椒：3粒;干辣椒：2個(gè);蒜泥：適量;食鹽：半小匙;白糖：半小匙;雞精：1/4小匙;料酒：1小匙;醬油：1/4小匙;白醋：1大匙;白胡椒：1/4小匙;色拉油：1大匙;嗆土豆絲的做法土豆切絲放入水中浸泡防止變色將土豆絲放進(jìn)沸水中煮，知道土豆絲變成透明撈出馬上進(jìn)冷水，這樣土豆絲才爽脆鍋里倒入色拉油燒熱土豆絲控好水加入所有調(diào)料配料把蒜泥、花椒、辣椒放在最頂上油熱之后，換換的澆在蒜泥上，爆出香味，拌勻即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：200克; 花椒：3粒;干辣椒：2個(gè);蒜泥：適量;食鹽：半小匙;白糖：半小匙;雞精：1/4小匙;料酒：1小匙;醬油：1/4小匙;白醋：1大匙;白胡椒：1/4小匙;色拉油：1大匙;

嗆土豆絲的做法

土豆切絲放入水中浸泡防止變色

將土豆絲放進(jìn)沸水中煮，知道土豆絲變成透明

撈出馬上進(jìn)冷水，這樣土豆絲才爽脆

鍋里倒入色拉油燒熱

土豆絲控好水加入所有調(diào)料配料把蒜泥、花椒、辣椒放在最頂上

油熱之后，換換的澆在蒜泥上，爆出香味，拌勻即可

為你推薦

資訊專(zhuān)欄