美食
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材料
母雞：1只; 干香菇: 適量;棗(干): 10個(gè);枸杞子: 15粒;香油: 少許; 姜：3片;食鹽：少許;
香菇燉雞湯的做法
老母雞給處理好，沖洗干凈。香菇洗凈，切塊備用，我買(mǎi)的香菇很小，所以直接整個(gè)放入了；紅棗和枸杞洗凈，放入溫水中浸泡一會(huì)備用
在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入整雞，大火煮滾后撈去浮沫，放入姜片、泡過(guò)的紅棗、枸杞和香菇
大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢燉，我燉了應(yīng)該有2-3小時(shí)吧，放鹽調(diào)味，即可出鍋
