秘制紅燒肉

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：500克;姜：8片;植物油：15克;食鹽：5克;紅燒汁：適量;料酒：1湯勺;秘制紅燒肉的做法準備五花肉、生姜、紅燒汁、植物油、料酒備用，帶皮五花肉，切成大方塊入鍋內焯水，沖洗干凈生姜切片，植物油鍋燒熱，下入姜片，炒香入下焯好的五花肉塊，炒至表面微黃調入料酒、紅燒汁、鹽，翻炒均勻，然后倒入適量的水，移入砂鍋中，小火慢燉一小時肉軟爛后，收汁，裝盤即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

五花肉：500克; 姜：8片;植物油：15克;食鹽：5克;紅燒汁：適量;料酒：1湯勺;

秘制紅燒肉的做法

準備五花肉、生姜、紅燒汁、植物油、料酒備用，帶皮五花肉，切成大方塊

入鍋內焯水，沖洗干凈

生姜切片，植物油鍋燒熱，下入姜片，炒香

入下焯好的五花肉塊，炒至表面微黃

調入料酒、紅燒汁、鹽，翻炒均勻，然后倒入適量的水，移入砂鍋中，小火慢燉一小時

肉軟爛后，收汁，裝盤即可

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