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土豆片炒青椒

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：300克;柿子椒：100克;色拉油：30克;八角：2瓣;蔥：10克;姜：10克;醬油：10克;雞精：2克;水：適量;食鹽：適量;土豆片炒青椒的做法青椒洗凈去除籽和蒂準(zhǔn)備一盆清水并入一點(diǎn)鹽，以防土豆變色。土豆切成隨意的片狀，厚度與一元硬幣青椒掰成和土豆片大小差不多的塊狀，土豆片再用清水沖洗一遍控水，蔥切斜刀片，姜切絲放入大料炒出香味撈出姜炒出香味土豆片倒入鍋中翻炒均勻后，加入醬油翻炒，再加適量清水炒至七成熟放入青椒翻炒炒至變...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：300克;柿子椒：100克; 色拉油：30克;八角：2瓣;蔥：10克;姜：10克;醬油：10克;雞精：2克;水：適量;食鹽：適量;

土豆片炒青椒的做法

青椒洗凈去除籽和蒂

準(zhǔn)備一盆清水并入一點(diǎn)鹽，以防土豆變色。土豆切成隨意的片狀，厚度與一元硬幣

青椒掰成和土豆片大小差不多的塊狀，土豆片再用清水沖洗一遍控水，蔥切斜刀片，姜切絲

放入大料炒出香味撈出

姜炒出香味

土豆片倒入鍋中翻炒均勻后，加入醬油翻炒，再加適量清水炒至七成熟

放入青椒翻炒

炒至變色，再翻兩翻就可以出鍋了

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