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導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：400克;青蒜:5根;蒜：5克;豆瓣醬：適量;料酒：適量;甜面醬：適量;色拉油：適量;白糖：少許;生抽：適量;姜：適量;小蔥：適量;家?；劐伻獾淖龇ㄎ寤ㄈ庀磧簦麠l放入姜蔥水煮8分熟撈起洗凈，過冷水，冷卻后切薄片，準備好其它配料油煎五花肉片出油備用，底油炒香姜蒜和大蒜葉下豆瓣醬和甜面醬下五花肉，大蒜葉加生抽，糖，果酒調(diào)味...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

五花肉：400克; 青蒜: 5根; 蒜：5克;豆瓣醬：適量;料酒：適量;甜面醬：適量;色拉油：適量;白糖：少許;生抽：適量;姜：適量;小蔥：適量;

家?；劐伻獾淖龇?p>五花肉洗凈，整條放入姜蔥水煮8分熟

撈起洗凈，過冷水，冷卻后切薄片，準備好其它配料

油煎五花肉片出油備用，底油炒香姜蒜和大蒜葉

下豆瓣醬和甜面醬

下五花肉，大蒜葉

加生抽，糖，果酒調(diào)味

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