美食
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材料
米飯：1碗; 紫菜: 3片;菠菜: 8根;黃瓜: 半根;胡蘿卜: 半根;雞蛋: 1個(gè);火腿: 1塊;辣白菜: 2片; 食鹽：適量;蘋果醋：適量;香油：適量;
紫菜包飯的做法
菠菜焯燙一下立刻撈出浸涼水，擠干水份。蘿卜切絲焯燙一下，黃瓜切條，蛋打散攤成蛋白切絲。辣白菜切條，火腿切條。剛蒸好的干飯1碗（6-7把米）趁熱打散加入鹽，蘋果醋，香油迅速拌勻
鋪上竹簾，先放一片紫菜，然后鋪一層米飯（米飯以不燙手為宜，不能太涼），把1中的料分別擺上幾根，卷起
總共可以做3份。都做好后，切塊食用即可
