材料
雞蛋:7個(gè); 茴香:5克;桂皮:5克;花椒:5克;醬油:3克;八角:1個(gè);食鹽:5克;
鹵蛋的做法
準(zhǔn)備材料,將雞蛋煮熟,然后去殼,雞蛋放入調(diào)料(清水、茴香、桂皮、花椒、八角、鹽、醬油調(diào)制的鹵水)中,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火,10分鐘后關(guān)火過夜即可
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