美食
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材料
辣椒粉：適量; 八角：2個(gè);花椒：1撮;桂皮：2塊;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：少許;
辣椒油的做法
八角、桂皮、花椒洗凈后徹底晾干，待用
將辣椒粉放入耐熱的碗中，加入適量的鹽，少許白糖，拌勻
凈鍋內(nèi)倒入適量的油，下入八角、桂皮、花椒，中小火將油慢慢加熱至鍋內(nèi)有油煙升起香料變黃香味溢出時(shí)關(guān)火，用漏勺將鍋內(nèi)香料撈出不要
將加熱好的油靜置約半分鐘，待油溫稍稍下降后再倒入辣椒粉中，用耐熱的勺子將其拌勻后即可
