美食
美食
材料
牛肉：適量;西紅柿：2個(gè); 洋蔥: 半個(gè);土豆: 1/4個(gè); 蔥白：適量;姜：適量;迷迭香：少許;番茄醬：適量;黃油：適量;水：適量;
番茄牛肉湯的做法
將牛肉切成合適的小塊，放入開(kāi)水里汆燙2-3分鐘，撈起洗凈血水備用
鍋洗凈，涂抹適量黃油，放入洋蔥丁、去皮切塊的土豆，少許干迷迭香，炒出香味
倒入切成塊的番茄、蔥段、姜片繼續(xù)翻炒至到番茄變軟，溢出紅色湯汁
加入一大勺番茄醬、一枝鮮迷迭香，加入適量的清水，大火燒開(kāi)
將所有鍋內(nèi)所有材料轉(zhuǎn)移到慢燉煲，煲制到牛肉軟爛、湯汁濃稠，加少許鹽調(diào)味即可
