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油燜大蝦

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：300克;料酒：1湯匙;白糖：1湯匙;醋：1湯匙;色拉油：適量;食鹽：少許;生抽：2湯匙;蔥：少許;姜：1小塊;蒜：少許;油燜大蝦的做法將蝦沖洗一下，減掉蝦須用牙簽從蝦的倒數(shù)第二節(jié)將蝦線挑出蔥姜蒜切末鍋中燒熱油，放入蔥姜蒜爆香放入蝦翻炒幾下放入料酒1湯匙，白糖1湯匙，醋一湯匙，生抽2湯匙。也可以將所有的調(diào)料事先調(diào)好，一齊倒入。鍋蓋蓋用中火燜至蝦變成紅色打開鍋蓋，翻炒半分鐘左右即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

蝦：300克; 料酒：1湯匙;白糖：1湯匙;醋：1湯匙;色拉油：適量;食鹽：少許;生抽：2湯匙;蔥：少許;姜：1小塊;蒜：少許;

油燜大蝦的做法

將蝦沖洗一下，減掉蝦須

用牙簽從蝦的倒數(shù)第二節(jié)將蝦線挑出

蔥姜蒜切末

鍋中燒熱油，放入蔥姜蒜爆香

放入蝦翻炒幾下

放入料酒1湯匙，白糖1湯匙，醋一湯匙，生抽2湯匙。也可以將所有的調(diào)料事先調(diào)好，一齊倒入。鍋蓋蓋用中火燜至蝦變成紅色

打開鍋蓋，翻炒半分鐘左右即可

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