美食
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材料
南瓜：400g; 香蕉: 1根;糯米粉: 小半碗;面粉: 適量;花生油: 適量;
南瓜餡餅的做法
南瓜洗凈去皮去瓤后切片
香蕉去皮，切圓片
切好的南瓜上蒸鍋大火蒸15分鐘左右
將蒸好的南瓜趁熱搗成泥
在南瓜泥中加入糯米粉弄成面粉團（糯米粉的量取決于紅薯泥的含水量，我因為糯米粉不夠后來加了一點面粉進去，面團不要揉的太干）
將面團揉好后分成均勻的幾個小劑子，揉成球狀
將小劑子壓扁，放1、2塊香蕉片包裹起來，再捏成圓餅狀
不沾鍋倒少許油燒至五成熱將餅放入，中小火煎至金黃
翻面煎至金黃即可
