媽媽自制嬰兒食品最安全 如果你能親手為寶寶制作食品的話，安全性自然有了保障，因?yàn)槟憧梢宰约赫莆罩谱鞣椒ê团淞希M可能選用新鮮的富含有機(jī)物質(zhì)的食物，而且價(jià)錢(qián)便宜，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。當(dāng)然你需要準(zhǔn)備一臺(tái)研磨機(jī)，一臺(tái)絞碎機(jī)。 你可以一次煮較多

本文我們將從以下幾個(gè)部分來(lái)詳細(xì)介紹如何自制嬰兒食品：準(zhǔn)備自制嬰兒食品、試做不同的食物、讓寶寶開(kāi)始吃固體食物、6 參考

當(dāng)寶寶踏入進(jìn)食固體食物的階段時(shí)（4到6個(gè)月大時(shí)），你需要好好了解他們吃的食物。自己制作嬰兒食品，就能掌握寶寶不斷增加的飲食中到底含有什么成分。你并不需要許多花哨的設(shè)備。只需幾個(gè)簡(jiǎn)單設(shè)備、一些新鮮的農(nóng)產(chǎn)品及以下指南，你就能為寶寶作出有營(yíng)養(yǎng)的正餐或點(diǎn)心。部分 1準(zhǔn)備自制嬰兒食品

用料 略有一點(diǎn)肥的牛肉 230g 藕粉或玉米淀粉 35g 雞蛋 1只 洋蔥 50g 生姜 1片 清水 40g 鹽 2g 花椒面 1小撮 不用灌腸，超簡(jiǎn)單自制香腸，寶寶手指食物的做法 備料 姜切成蓉放入清水中 將牛肉切小塊 洋蔥切碎，和雞蛋以及2的混合物倒入料理機(jī)打成

第1步：選擇優(yōu)良的新鮮農(nóng)產(chǎn)品。

買(mǎi)松餅粉，加雞蛋，用奶粉沖調(diào)，用平底鍋剪成一個(gè)個(gè)的小餅，寶寶很愛(ài)吃的，也比外面買(mǎi)的要干凈衛(wèi)生

要做出美味、有營(yíng)養(yǎng)的嬰兒食品，第一個(gè)步驟就是挑選優(yōu)良的新鮮農(nóng)產(chǎn)品。

1、將莧菜洗凈，放入燒開(kāi)的水中燙兩分鐘，撈出，少晾一會(huì)兒，用手使勁攥出汁液。（可換成其它蔬菜） 2、面粉加酵母混合均勻，加入晾到微溫的莧菜汁，和成光滑的紅面團(tuán)。 3、將面粉與酵母混合均勻，加入適量清水，和成光滑的白面團(tuán)。 4、兩種面

盡量購(gòu)買(mǎi)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，確保你選擇的水果和蔬菜已成熟，而且外觀無(wú)瑕疵。盡量在購(gòu)買(mǎi)后的兩三天內(nèi)用完或煮完所有食物。

2歲寶寶營(yíng)養(yǎng)餐之絲瓜青椒炒雞丁 材料：雞胸肉4兩、絲瓜1個(gè)、青椒1個(gè)、尖椒適量；料酒、鹽、淀粉、雞精各適量 制作方法： 1）雞胸肉切小丁，用料酒、鹽、淀粉腌15分鐘；下油鍋炒到變色，期間可加少量尖椒絲提味；然后加絲瓜塊，加鹽翻炒； 2）絲

先讓寶寶嘗試吃蘋(píng)果、梨、桃子和甘薯。避免多纖維或?qū)殞氹y以吞咽的食物，比如青豆或有殼的豌豆（除非你在煮熟及攪拌這些食物后，再使用細(xì)濾網(wǎng)把它們過(guò)濾一遍）。

既可以用來(lái)給寶寶磨牙，又可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，可以買(mǎi)這個(gè)的

第2步：清潔及準(zhǔn)備食物。

香酥芝麻薯片 寶寶輔食食譜 時(shí)間：30分鐘 － 準(zhǔn)備食材 － 土豆1個(gè)熟芝麻6克鹽1克 － 步驟 － ? 1.參考月齡：12個(gè)月以上，對(duì)食材不過(guò)敏的寶寶 食材準(zhǔn)備：土豆1個(gè)，熟芝麻6克，鹽1克 烹飪時(shí)間：20分鐘 難度分析：初級(jí) ? 2.土豆洗凈

接下來(lái)，把要烹調(diào)或提供給寶寶的食物準(zhǔn)備好。這包括把食物弄干凈，及剝掉寶寶無(wú)法咀嚼或消化的部分，像是外皮、果仁、堅(jiān)果、種子和脂肪。

買(mǎi)松餅粉，加雞蛋，用奶粉沖調(diào)，用平底鍋剪成一個(gè)個(gè)的小餅，寶寶很愛(ài)吃的，也比外面買(mǎi)的要干凈衛(wèi)生

徹底清洗所有水果和蔬菜。剝掉食物的外皮及有種子的核。把它們切成大小相同的小方塊，方便均勻烹煮。從數(shù)量上看，900克切成小塊的干凈農(nóng)產(chǎn)品能制出約300克的嬰兒食品。

第一步： 將我們買(mǎi)來(lái)的天然有機(jī)糙米淘洗干凈。 第二步： 將洗凈的糙米曬干，細(xì)心挑出里面的雜質(zhì)。 第三步： 將洗凈并曬干的糙米倒入研磨機(jī)或帶有研磨功能的榨汁機(jī)、料理機(jī)里研磨成米粉。這個(gè)需要事先確認(rèn)一下自己家的機(jī)器是否帶有研磨功能。 第

你也可準(zhǔn)備肉類和家禽肉，烹調(diào)前先清洗、去皮及去脂肪。藜麥和小米等谷物則需根據(jù)包裝上的指示準(zhǔn)備。

據(jù)外國(guó)媒體報(bào)道，近日不少女性效法這些好萊塢女星，以致嬰兒食品的銷量較去年同期大增兩成，像是麥片粥、肉醬通心粉、番茄燉牛肉泥的銷量都上升顯著。嬰兒干糧食品更是激增五成多!營(yíng)養(yǎng)師證實(shí)，嬰兒食品比其他減肥食品更具營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)樗鼈兺?/p>

第3步：蒸熟、煮沸或烘培農(nóng)產(chǎn)品。

初期簡(jiǎn)易輔食食譜（4-6個(gè)月） 1、五谷根莖類食物中，最好先由米糊或麥糊開(kāi)始喂，當(dāng)寶寶適應(yīng)米糊后，再嘗試其他的食物。 2、盡可能選用新鮮的蔬菜、水果，制成湯汁、稀釋果汁喂寶寶。 3、選擇有帶皮的水果種類，以及受農(nóng)藥污染與病原感染機(jī)會(huì)較少

如果你準(zhǔn)備的是成熟水果，比如柔軟的梨或鱷梨，僅需用叉把它搗成糊狀，就能馬上讓寶寶食用。而蔬菜、肉類和谷類則需要先烹調(diào)。你可從以下幾個(gè)烹調(diào)方法中選擇其一：

用料 豬肝 檸檬 大蔥 姜 嬰兒輔食之自制豬肝粉的做法 豬肝大蔥生姜檸檬備用 用清水侵泡豬肝60分鐘以上，將豬肝的血水泡出來(lái).多換幾次水，同時(shí)加檸檬大蔥生姜給豬肝去腥 豬肝切片，并再?zèng)_洗血水 做一鍋干凈的水燒開(kāi)放入大蔥姜片，豬肝，燒開(kāi)撇去

蔬菜的最佳烹調(diào)方法是蒸，這個(gè)方法能保留最多的營(yíng)養(yǎng)。使用蒸籠，或把漏勺放在一鍋正在煮沸的水上。把農(nóng)產(chǎn)品蒸到變?nèi)彳浲ǔＰ?0到15分鐘。

自制肉松 寶寶成長(zhǎng)輔食 主料 豬豬后腿肉500g 蔥段15g 生姜5g 輔料 料酒5g 食鹽3g 白糖3g 生抽5g 植物油5g 自制肉松 寶寶成長(zhǎng)輔食的做法步驟 1. 豬后腿肉洗凈切2cm的方塊蔥切段，生姜切片準(zhǔn)備好料酒生抽鹽和糖混合一起攪拌均勻備用 2. 把肉塊放入

你可把谷類、蔬菜和特定的動(dòng)物農(nóng)產(chǎn)品放入水里煮至沸騰。或者把食物放入肉湯里煮沸，讓肉湯味道更豐富。

初期給嬰兒添加輔食的時(shí)候，此時(shí)不要選擇太多的種類，最好選擇米粉，等到適應(yīng)之后在選擇其他的輔食。到了中期的時(shí)候，此時(shí)可以看寶寶吃輔食的適應(yīng)能力，確保營(yíng)養(yǎng)均衡，就像面條或者米粉等都很美味，也能促進(jìn)他的食欲。等到后期已經(jīng)完全能夠適應(yīng)

烘焙適用于烹調(diào)甘薯、十字花科蔬菜、肉類和家禽肉等食物。你可在烘焙過(guò)程中添加藥草及溫和的天然香料，給食物增加少許味道（不要害怕讓寶寶品嘗這些味道?。?。

雞蛋粥 材料：雞蛋1個(gè)，胡蘿卜1個(gè)，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干 做法： 1、將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。 2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。 3、煮開(kāi)之后放入搗好的蛋糊并攪開(kāi)，加鹽調(diào)味。>>給力營(yíng)養(yǎng)食譜 對(duì)抗寶寶便秘

第4步：處理嬰兒食品時(shí)，盡量分成數(shù)批，少量處理，以確保食材混勻。

同時(shí)，你也需記得有些食物需要多一些液體，才能達(dá)到適當(dāng)?shù)某矶?。所用的液體可以是水、母乳、奶粉或在烹煮食物時(shí)保留下來(lái)的少許沸水（如果你使用煮沸法）。

第5步：讓食物冷卻，然后制成糊狀。

徹底煮熟食物后，把它靜置一旁直到完全冷卻。確保肉類和家禽肉沒(méi)有仍呈粉紅色的部分。寶寶更容易食物中毒。

選擇一個(gè)處理食物的方法。小寶寶進(jìn)食前，應(yīng)先把食物搗成奶油般的細(xì)滑狀，而較年長(zhǎng)的寶寶則可應(yīng)付較大塊的食物。按寶寶的年齡和你的個(gè)人喜好，選擇加工嬰兒食物的適當(dāng)方法。

有些父母選擇購(gòu)買(mǎi)花哨的多合一嬰兒食品制造機(jī)

，可烹煮、解凍、加熱及把水果、蔬菜和肉類拌成糊狀。這些機(jī)器有些昂貴，但能讓你輕松自制嬰兒食品。

或者，你也可使用普通的廚房攪拌機(jī)

、食品加工機(jī)

或手持式攪拌機(jī)

，把食物加工成細(xì)滑糊狀。這些機(jī)器便捷、容易使用，無(wú)需另購(gòu)其它機(jī)器，如果只是為了制作少量食物，組裝、清潔及拆卸這些機(jī)器會(huì)很麻煩。

你也可嘗試使用手動(dòng)食物碾磨機(jī)

或嬰兒食品研磨機(jī)

。這些工具無(wú)需用電，方便攜帶。它們能很好地研磨食物，而且相對(duì)便宜，但較為緩慢，需要更多體力操作。

最后，如果是非常柔軟的農(nóng)產(chǎn)品，比如成熟香蕉、鱷梨和烘焙過(guò)的甘薯，則只需使用傳統(tǒng)但十分好用的餐叉

，把食物搗成你想要的稠度。

第6步：給寶寶享用或貯藏食物。

自制嬰兒食品煮熟、冷卻及搗成糊狀后，就可馬上讓寶寶食用一些，然后把剩下的食物存放好，稍后再吃。確保以正確的方法存放自制的嬰兒食品，以免食物變壞或細(xì)菌滋生，使寶寶生病。

把嬰兒食品放入安全的有蓋玻璃罐或塑料容器里，然后放入冰箱。在容器上注明制作日期，方便你檢查食物的新鮮度，及棄掉存放超過(guò)3天的食物。

另外，你也可把食物放入有蓋的盒，然后冷凍它們。當(dāng)食物塊徹底冷凍后，從盒中取出它們，放入可密封的塑料袋里。每塊嬰兒食品足夠?qū)殞毘砸徊?，所以你可按此解凍所需分量?p class="wyds0" >想要解凍，你可把冷凍的嬰兒食品放入冰箱一夜，或是把裝著食物的容器或袋子放入盛有溫水的鍋里，等待約20分鐘（不要直接加熱）。

冷凍的糊狀水果泥和蔬菜泥可存放6到8個(gè)月，而冷凍肉類和家禽肉則可保鮮1到2個(gè)月。

由于自制嬰兒食品相當(dāng)費(fèi)力，最好是一次過(guò)制作大量食物，然后把它冷凍起來(lái)以備后用。

部分 2試做不同的食物

第1步：從傳統(tǒng)嬰兒食品開(kāi)始。

大部分傳統(tǒng)嬰兒食品由柔軟、帶有天然甜味且容易準(zhǔn)備的水果和蔬菜組成。

這類食物包括香蕉、梨、藍(lán)莓、桃子、杏子、梅干、芒果和蘋(píng)果等水果，以及甘薯、冬南瓜、甜椒、鱷梨、胡蘿卜和豌豆等蔬菜。

這些食物容易準(zhǔn)備，而且深受大部分寶寶喜愛(ài)，因此非常受歡迎。當(dāng)你首次讓寶寶吃固體食物時(shí)，可從這些食物下手，但也別害怕擴(kuò)大所選的食物范圍，充滿冒險(xiǎn)精神地試做其它食物。

這么做能讓寶寶味蕾嘗試到更多食物，使進(jìn)食過(guò)程變得更有趣。然而，要小心的是，不要盲目地給寶寶太多新食物，以免他或她受不了。盡量一次只介紹一種新食物，吃了至少三天后才介紹另一種食物。你也更容易確認(rèn)哪種食物會(huì)造成寶寶過(guò)敏。

第2步：嘗試燉肉。

燉肉十分適合作為第一個(gè)給寶寶吃的固體食物，它們美味、有營(yíng)養(yǎng)，而且其他家庭成員也能享受這份美食，這可是大大的加分！

嘗試用中式或墨西哥式調(diào)味料燉牛肉，比如醬油或溫和的波布拉諾辣椒（poblano chili）。是的，辣椒！全世界的嬰兒通常從很小的時(shí)候就開(kāi)始品嘗這些比較強(qiáng)烈的味道。

你也可用一些柑橘汁烹煮豬肩肉，做出讓寶寶和其他家庭成員滿意的美味晚餐。

第3步：喂寶寶吃魚(yú)。

傳統(tǒng)上，父母多被建議避免喂寶寶吃魚(yú)，以及其它可能會(huì)造成過(guò)敏的食物，直到寶寶至少一歲大為止。但是，最近關(guān)于這方面的課題有了改變。

美國(guó)兒科協(xié)會(huì)于2008年發(fā)表的一項(xiàng)研究表示，只要沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)（食物或其它過(guò)敏）、沒(méi)有哮喘病，而且也沒(méi)有類似家族病史，超過(guò)6個(gè)月大的嬰兒實(shí)際上可安全食用這些食物。

因此，你應(yīng)考慮喂寶寶吃充滿健康脂肪、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的魚(yú)類，比如鮭魚(yú)。嘗試把鮭魚(yú)放在鍋里，加入稍微調(diào)過(guò)味的水，用小火慢慢煮。等到它冷卻后搗成糊狀（給較年幼的寶寶），混入胡蘿卜和其它蔬菜中，或只是簡(jiǎn)單地把它切成小塊狀（給較大的寶寶）。

第4步：給寶寶吃全谷類。

最好盡早讓寶寶開(kāi)始吃全谷類，比如藜麥和小米。

全谷類讓寶寶品嘗到全新的食物質(zhì)感，鼓勵(lì)他們用嘴巴和舌頭做更復(fù)雜的動(dòng)作，之后對(duì)寶寶說(shuō)話大有幫助。

全谷類的煮法未必是平淡、單調(diào)的。你可以加入雞肉或蔬菜湯料一起烹煮，以增添味道，或把它們混入有香味的柔軟蔬菜中，例如洋蔥或冬南瓜。

第5步：嘗試雞蛋。

雞蛋和魚(yú)一樣，傳統(tǒng)上而言，父母常被奉勸避免喂寶寶吃雞蛋，直到他們一歲大為止。如今，人們相信只要沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)敏跡象，或是沒(méi)有這類家族病史，寶寶可從進(jìn)食固體食物初期就開(kāi)始吃雞蛋。

雞蛋很有營(yíng)養(yǎng)，富含蛋白質(zhì)、維生素B和其它重要礦物質(zhì)。你可以自己喜歡的方式隨意烹調(diào)，比如炒蛋、水煮雞蛋、煎蛋或做成蛋餅。

但是，你需確保蛋白和蛋黃均被煮至固體狀。未煮熟或只稍微烹調(diào)的雞蛋會(huì)引起食物中毒。

嘗試把水煮蛋和半顆鱷梨一起搗碎，將炒蛋混入一些蔬菜泥中，或是把煎蛋切碎放到米飯或燕麥里（較年長(zhǎng)的嬰兒）。

第6步：使用不同的藥草及溫和的香料。

許多父母的觀念被在嬰兒食品必須是平淡無(wú)味的。然而，事實(shí)絕非如此！寶寶完全能享受各種各樣的味道。

烤冬南瓜時(shí)可添加一些迷迭香，然后制成蔬菜泥。在煮熟的雞胸肉上撒一些孜然或大蒜粉。在嬰兒燕麥中添加少許肉桂。或是把少許切碎的香芹放到馬鈴薯泥里。

寶寶比你想象中更能吃辣。當(dāng)然，你不想要灼傷或刺激寶寶的嘴巴，但絕對(duì)可以考慮把少許搗成糊狀的辣椒放入食物中，比如蔬菜泥和燉肉里。確保選擇溫和的辣椒，比如阿納海姆（Anaheims）和波布拉諾辣椒。

第7步：嘗試帶酸味的水果。

你可能對(duì)許多嬰兒喜歡酸味食物這一事實(shí)感到驚訝。你可將一些去核的酸味櫻桃做成果泥，看看你的寶寶是否是喜歡酸味食物的其中一分子。你也可嘗試燉煮不甜的大黃，或是把李子搗成泥。這兩種食物均有提神的酸味。

部分 3讓寶寶開(kāi)始吃固體食物

第1步：注意溫度。

進(jìn)食時(shí)，嬰兒固體食品的溫度不可高于體溫，以免燙傷寶寶的嘴巴。

用微波爐重新加熱預(yù)先煮好的食物時(shí)需格外小心，因?yàn)槲⒉t無(wú)法均勻加熱食物，造成某些部分的食物特別熱。

因此，當(dāng)你取出微波爐的食物時(shí)，需好好攪拌，讓熱氣均勻分布，然后靜置數(shù)分鐘，等待食物降至室溫。

第2步：不要貯藏吃剩的食物。

給寶寶喂食時(shí)，盡量量好每餐飯所需的準(zhǔn)確分量。這么做可避免浪費(fèi)，因?yàn)槟悴荒苜A藏吃剩的食物。這是因?yàn)楫?dāng)你用勺子給寶寶喂食時(shí)，寶寶的口水很可能混入食物，使食物容易滋生細(xì)菌。

第3步：不要給嬰兒食品增添甜味。

喂食前，不雅給嬰兒食品增添甜味。寶寶不需要額外的糖分（尤其是考慮到現(xiàn)今兒童肥胖問(wèn)題居高不下）。你也不應(yīng)使用其它甜味劑，比如玉米糖漿或蜂蜜，因?yàn)檫@些食物可能引起致命的嬰兒食物中毒（肉毒桿菌中毒）。

第4步：避免讓寶寶攝取鹽。

鹽是常見(jiàn)于水和泥土的化學(xué)物質(zhì)，接觸到它的嬰兒可能患上高鐵血紅蛋白血癥（貧血癥的一種）。商店售賣(mài)的嬰兒食品均不含鹽，但自制的食物可能含有此成分（特別是如果你使用井水）。

由于嬰兒食品中的鹽主要源于井水，最好是檢測(cè)你的井水，確保鹽濃度低于百萬(wàn)分之十（10ppm）。

未冷凍的食物所含的鹽會(huì)隨著時(shí)間而增加，所以在購(gòu)買(mǎi)新鮮水果和蔬菜的兩天內(nèi)就需把它們煮完，并在煮好后盡快冷凍這些預(yù)先準(zhǔn)備的嬰兒食品。比起購(gòu)買(mǎi)容易產(chǎn)生大量鹽的新鮮蔬菜，你也可考慮使用冷凍蔬菜，像是甜菜、胡蘿卜、青豆、菠菜和西葫蘆。

第5步：喂寶寶吃和其他家庭成員一樣的食物。

與其單獨(dú)為寶寶準(zhǔn)備食物，不如把其他家庭成員吃的相同食物磨碎、搗碎或制成糊狀喂寶寶吃，讓生活更輕松。

這么做省時(shí)省力，也幫助訓(xùn)練寶寶吃和所有人一樣的食物。當(dāng)寶寶慢慢長(zhǎng)大時(shí)，這一點(diǎn)大有用處。

只要確保這些食物被搗或攪拌至適當(dāng)?shù)某矶?，其?shí)寶寶幾乎可吃和其他家庭成員一樣的大部分健康食物。燉菜、湯、用焙盤(pán)或砂鍋焙出的菜肴均可被制成適合寶寶吃的東西。

小提示

嘗試結(jié)合不同的味道，比如李子和梨、西葫蘆和蘋(píng)果，盡量讓食物看起來(lái)顏色生動(dòng)，這么做最能吸引寶寶。

你可添加5毫升（1茶匙）左右的嬰兒奶粉、母乳或煮沸后冷卻的水，稀釋太過(guò)濃稠的嬰兒食品。若想要使食物更濃稠，則可添加5毫升（1茶匙）的嬰兒谷物。

向兒科醫(yī)師咨詢給寶寶喂食固體食物的適當(dāng)時(shí)機(jī)。詢問(wèn)他們寶寶出生的第一年應(yīng)吃的食物，及需要避免的食物。每隔4天才介紹1種新食品。每次給寶寶吃新食品時(shí)，留意寶寶是否出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。

一旦寶寶品嘗過(guò)個(gè)別水果和蔬菜后，如果沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，你可嘗試將不同的蔬果混合。比如說(shuō)蘋(píng)果和李子、西葫蘆和桃子、蘋(píng)果和西蘭花等。

想要制作速食，你可用叉將本來(lái)就很軟的食物搗碎至呈柔滑狀，例如香蕉和鱷梨。如果需要稀釋食物，則可添加幾滴嬰兒奶粉或無(wú)菌水。

你需要準(zhǔn)備

900克新鮮水果或蔬菜

濾網(wǎng)

刀

120毫升水（半杯）

有蓋的深平底鍋或蒸鍋

攪拌機(jī)或食品加工機(jī)

勺子

貯藏容器

鋼筆或記號(hào)筆

標(biāo)簽

參考

http://www.babycenter.com/0_how-to-make-your-own-baby-food_1401482.bc?showAll=true

http://www.babycenter.com/0_adventurous-first-foods-for-babies_10320503.bc

http://www.babycenter.com/0_baby-food-revolution-new-rules-for-feeding-your-baby_10320504.bc?showAll=true

http://wholesomebabyfood.momtastic.com/eggsbabyfoodrecipes.html#.U2vOAfldXcx

http://wholesomebabyfood.momtastic.com/oxalates_baby_food_spinach_rhubarb.htm# .U2vSKvldXcw

http://www.marthastewart.com/267679/homemade-baby-food-basics

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因而嬰兒輔食一定要買(mǎi)嗎？自己做可不可以？

既可以用來(lái)給寶寶磨牙，又可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，可以買(mǎi)這個(gè)的

給寶寶制作豆制食品的方法有哪些？

豆制品是以大豆為原料制成的

嬰兒輔食的制作有什么快捷的方法嗎？

一、可快速制作的水果泥輔食

1、可準(zhǔn)備蘋(píng)果泥

蘋(píng)果是剛接觸輔食的寶寶很容易接受的水果味道，而且準(zhǔn)備起來(lái)很簡(jiǎn)單又快速。將蘋(píng)果洗凈、切小塊，放入高壓鍋或是熱水中煮軟，冷卻后搗爛即可食用。

2、可準(zhǔn)備梨子泥

梨子泥準(zhǔn)備方式類似于蘋(píng)果泥，不過(guò)需要烹煮的時(shí)間比較短。務(wù)必選擇成熟的梨子，因?yàn)槲词斓睦孀硬蝗菀字?，也需要比較長(zhǎng)的時(shí)間，甚至不會(huì)軟爛。

3、可準(zhǔn)備香蕉泥

香蕉泥不需要時(shí)間準(zhǔn)備，你只需要拿叉子或是湯匙將它徹底壓爛，就可以喂養(yǎng)。香蕉味道香甜又營(yíng)養(yǎng)，很容易被寶寶接受。

4、可準(zhǔn)備木瓜泥

木瓜也是味道香甜的水果，準(zhǔn)備起來(lái)也很容易。將木瓜清洗后切開(kāi)，去除籽，你可以使用湯匙刮果肉，即能喂養(yǎng)寶寶。

5、可準(zhǔn)備葡萄泥

葡萄雖然微酸，但是有些寶寶喜歡吃。將葡萄用清水仔細(xì)洗凈后，去皮去籽。用湯匙將葡萄果肉搗爛，即可以讓寶寶食用。

6、可準(zhǔn)備橙汁

橙富含有維生素C，對(duì)提升寶寶的免疫力很有幫助。將橙清洗后切開(kāi)，再使用叉子插入果肉中，扭轉(zhuǎn)幾下，就能扭出許多果汁飲用。

二、制作水果泥應(yīng)注意事項(xiàng)

1、選擇新鮮水果

由于寶寶的腸胃和免疫系統(tǒng)不像*那么成熟，所以不新鮮的水果有可能會(huì)導(dǎo)致寶寶不適。挑選水果時(shí)最好選擇新鮮當(dāng)季的時(shí)令水果，味道最好、營(yíng)養(yǎng)最豐富。

2、事先清洗干凈

雖然寶寶不是直接吃到果皮，但在你切開(kāi)的時(shí)候，刀子也會(huì)接觸到表皮。如果果皮不干凈或是殘留農(nóng)藥，有可能在制作時(shí)不小心讓寶寶吃進(jìn)肚子里。

3、避免太多程序

有些水果會(huì)有氧化的問(wèn)題，如蘋(píng)果，如果你需要使用太多程序制作，除了有可能會(huì)導(dǎo)致氧化之外，還可能會(huì)流失香甜的味道。

4、最好立即食用

如同上述，水果制成泥后很容易會(huì)氧化，如果放置太久，可能會(huì)變質(zhì)。因此，制成的水果泥最好立即讓寶寶食用，才能保持新鮮和美味。

如何制作寶寶輔食視頻

－ 準(zhǔn)備食材 －

純瘦肉

寶寶醬油

生姜

芹菜

土豆粉

－ 步驟 －

1.瘦肉一塊兒，用水泡二十分鐘洗干凈

2.拿個(gè)小勺子順著肉的紋路刮下肉泥來(lái)，本想用攪拌機(jī)的，可聽(tīng)說(shuō)那樣會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)分子，就改這個(gè)方法了!偶是不是還是比較聰明，嘻嘻…

3.我刮，刮，刮，刮刮。。。為了寶寶，我在繼續(xù)中。。。。

4.終于夠女兒吃的了!真的很細(xì)膩噢!可怕蒸熟后口感粗糙，我加了一點(diǎn)點(diǎn)土豆淀粉

5.芹菜一小段切細(xì)，怕肉腥味讓寶寶接受不了，加了一點(diǎn)芹菜調(diào)味兒，生姜就一整片，方便挑出來(lái)。

6.加芹菜，一點(diǎn)香油，和肉泥份量二分之一的水，攪拌成糊狀。

7.生姜就整片放在里面，待會(huì)出來(lái)不給寶寶吃到。

8.上鍋蒸十五分鐘，有水分的噢!喜歡吃干的就小塊的喂吧!小寶寶或者不喜歡干的就壓碎在湯里吃吧!

9.配了煮熟的蘋(píng)果和玉米汁。寶寶美餐了一頓噢!

怎樣自制寶寶輔食薯片

香酥芝麻薯片 寶寶輔食食譜

時(shí)間：30分鐘

－ 準(zhǔn)備食材 －

土豆1個(gè)熟芝麻6克鹽1克

－ 步驟 －

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1.參考月齡：12個(gè)月以上，對(duì)食材不過(guò)敏的寶寶 食材準(zhǔn)備：土豆1個(gè)，熟芝麻6克，鹽1克 烹飪時(shí)間：20分鐘 難度分析：初級(jí)

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2.土豆洗凈，削去外皮。

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3.?土豆用刨片器，刨成1毫米左右的薄片。 用刀切也是可以的，考驗(yàn)?zāi)愕豆Φ臅r(shí)候到了！切的越薄，烤出來(lái)的薯片越脆。

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4.?把切好的土豆片放入清水中沖洗一遍。

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5.土豆片取出，用廚房紙巾把表面的水份擦干凈。一定要擦干，不然很難烤脆哦。

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6.熟芝麻用搟面杖，搟幾下。

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7.土豆片中加入芝麻和鹽。

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8.往烤盤(pán)上鋪一層錫紙或油紙，再刷上薄薄的一層食用油，防止薯片粘在烤盤(pán)上，然后把土豆片鋪在上面。

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9.烤箱調(diào)至上下火190度，10分鐘。

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10.放入預(yù)熱好的烤箱中。

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11.. 取出，翻面。

12.繼續(xù)放入烤箱，烤10分鐘。 要觀察著烤中途可以再翻面，盯著有薄的先脆了的提前拿出去?；鸷蛞莆蘸茫诜婵?，又香又脆

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13.香、甜、酥、脆，非常好吃。 還可以讓孩子蘸點(diǎn)番茄醬一起吃，一次沒(méi)有吃完的薯片可以裝袋密封保存以免受潮。

－ 小貼士 －

君君提示； 沒(méi)有烤箱的媽媽也可以用微波爐高火轉(zhuǎn)2分鐘，取出立刻將薯片翻至另一面再烤2分鐘。 根據(jù)自家微波爐不同的功率時(shí)間上可做調(diào)整，但是盡量避免中途不斷拿出薯片檢查火候。 要點(diǎn)回顧： 1.土豆用刀切也是可以的，考驗(yàn)?zāi)愕豆Φ臅r(shí)候到了！切的越薄，烤出來(lái)的薯片越脆。 2.步驟12繼續(xù)放入烤箱要觀察著烤中途可以再翻面，盯著有薄的先脆了的提前拿出去。火候要掌握好，勤翻面烤，又香又脆