材料
蝦仁:適量;蘆筍:1把; 雞蛋: 適量; 色拉油:適量;醬油:適量;味精:少許;料酒:少許;白糖:適量;食鹽:少許;
蘆筍蝦仁的做法
蘆筍切段,蝦仁雞蛋準(zhǔn)備好
蝦仁過水后控干備用
鍋內(nèi)放少量油,下雞蛋翻炒待用
鍋內(nèi)放少量油,下蘆筍翻炒,加料酒,醬油,味精,糖和少量鹽翻炒
下蝦仁,雞蛋大火翻炒出鍋即可
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