方法
取適量的大蒜,最好是今年的新鮮大蒜,然后切去尾部,剝?nèi)ケ砥ぃ羧∫粌蓪颖砥溆?p>然后用清水沖洗干凈剝好的大蒜頭備用
然后放在通風(fēng)處吹干表面?zhèn)溆?p>然后往大蒜上均勻的撒上適量的食鹽腌制片刻
最后把大蒜頭放入容器中加入陳醋,淹沒大蒜頭,一周左右就可以食用了
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