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清蒸螃蟹的做法圖解

導(dǎo)讀怎么做清蒸螃蟹？請看下面方法。材料/工具螃蟹方法放入姜片、酒、醬油、鹽、蔥。放在水上蒸，約六七分鐘。待蒸籠水滾后放上螃蟹，肚子朝上為佳，可是試過背朝上也沒覺得不妥。后后上蔥和淋上料酒。蒸十五到十八分鐘，按蟹大小斟酌，顏色完全變了即熟。...
怎么做清蒸螃蟹？請看下面方法。

材料/工具

螃蟹

方法

放入姜片、酒、醬油、鹽、蔥。

放在水上蒸，約六七分鐘。待蒸籠水滾后放上螃蟹，肚子朝上為佳，可是試過背朝上也沒覺得不妥。后后上蔥和淋上料酒。

蒸十五到十八分鐘，按蟹大小斟酌，顏色完全變了即熟。

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