怎么腌制蘿卜？蘿卜咸菜的腌制方法

導讀怎么腌制蘿卜好吃？請看下面方法。材料/工具白蘿卜1根、腌蘿卜糖大量、腌蘿卜鹽適量、天成一味生抽100克、糖60克、野山椒少許方法白蘿卜切條狀。放少許鹽和大量糖拌勻。腌一個晚上，使其徹底腌透，變成爽脆，沒有澀味。然后瀝干水。天成一味生抽100克，糖60克，不加溫直接攪拌。攪拌到糖融化，醬汁變濃稠。然后添加少許野山椒，以減輕糖的膩。放入瀝干水的白蘿卜。腌3天。...

怎么腌制蘿卜好吃？請看下面方法。

材料/工具

白蘿卜1根、腌蘿卜糖大量、腌蘿卜鹽適量、天成一味生抽100克、糖60克、野山椒少許

方法

白蘿卜切條狀。

放少許鹽和大量糖拌勻。

腌一個晚上，使其徹底腌透，變成爽脆，沒有澀味。然后瀝干水。

天成一味生抽100克，糖60克，不加溫直接攪拌。

攪拌到糖融化，醬汁變濃稠。

然后添加少許野山椒，以減輕糖的膩。

放入瀝干水的白蘿卜。

腌3天。