材料/工具
土豆兩個,奶油,高湯濃縮汁,黑胡椒粉
方法
土豆帶皮洗凈,放入鍋中煮熟(用筷子能輕易戳穿土豆)。
將土豆從鍋中撈出放入涼水中冷卻,撈起來用手把皮撕掉(煮熟的土豆是很好去皮的)。
將去好皮的熟土豆放入容器中壓爛加入奶油攪拌,使土豆和奶油融合在一起。
攪拌好的土豆泥放入鍋中加入高湯濃縮汁開火攪拌至土豆泥濃稠,起鍋。
加入黑胡椒粉調(diào)味,美味的土豆泥就做好啦!
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