在家怎么做酸豆角---四川泡菜之酸豇豆的做法

導讀酸豇豆，是一道用辣椒、豇豆制作的菜肴。豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養(yǎng)素?，F(xiàn)在就教給大伙酸豇豆的制作方法。材料/工具新鮮的嫩豇豆2斤、鹽50g、蒜瓣10顆、紅辣椒5個方法準備好做酸豆角的食材。在鍋里加入鹽、花椒，然后倒入清水燒開，在將其冷卻。將豆角、生姜、辣椒、大蒜等放入玻璃壇子中。將冷卻的花椒水倒入，把瓶口密封并放到陰涼處。浸泡一周左右的時間即可取出進行食用。...

酸豇豆，是一道用辣椒、豇豆制作的菜肴。豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養(yǎng)素?，F(xiàn)在就教給大伙酸豇豆的制作方法。

材料/工具

新鮮的嫩豇豆2斤、鹽50g、蒜瓣10顆、紅辣椒5個

方法

準備好做酸豆角的食材。