一、可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊,用鹽腌15分鐘,鍋里放油,油熱后放入蔥姜片和少許醬油,然后放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開后小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個(gè), 然后倒入鍋中,
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調(diào)料制作而成的美食??蓸冯u翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞翅嫩滑、咸甜適中的特點(diǎn)
材料/工具
雞翅、可樂
方法
把雞翅洗干凈,在表面劃幾刀,再加入姜絲和料酒腌分鐘
Ingredients:wings, scallions, ginger slices, cooking wine, dark soy sauce, a can of coke. 原料:雞翅、蔥、姜片、料酒、老抽、鹽、一聽可樂。 1. First, wash and place chicken wings in a bowl. 將適量的雞翅洗凈并放入碗中。 2. Secon
準(zhǔn)備好可樂姜絲與蒜粒
可樂雞翅的做法詳細(xì)步驟 1. 將雞翅中處理干凈,我喜歡先稍煮一下,把血水去掉。當(dāng)然這個(gè)步驟也可以省了,只要清洗干凈就可以了。 2. 炒鍋里放一點(diǎn)油,燒熱后將蔥、姜燒出香味,放入翅中翻炒一會(huì)。 3. 倒入可樂,以沒過翅中為宜。 4. 大火燒
把鍋燒熱,加入少量的油,小火把雞翅兩面煎黃
你好,很高興為您解答! 1.雞翅洗凈,在雞翅2面各劃幾刀。姜1塊切片。 可樂雞翅的做法步驟 可樂雞翅怎么做 2.鍋中放入適量水,放入姜片、雞翅煮開后撈出待用。 可樂雞翅的做法步驟 可樂雞翅怎么做 3.鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入雞翅小
加入姜蒜煸香入味,加入適量生抽,鹽和少量老抽
食材 主料雞中翅10只 輔料可樂適量姜2片蒜2瓣小蔥少許鹽適量醬油1大勺老抽1茶匙料酒少許 步驟 可樂雞翅的做法步驟11.準(zhǔn)備所需材料。 可樂雞翅的做法步驟22.雞中翅洗凈,用牙簽在雞翅扎些小洞。 可樂雞翅的做法步驟33.姜、蒜、小蔥切碎。 可樂雞
倒入可樂,大火燒開蓋上蓋子小火燜分鐘,記得翻動(dòng)
您做可樂雞翅的火候沒有調(diào)整好材料:完整的雞翅4個(gè),可樂一罐。 調(diào)料:姜末,蔥花,大料,醬油,白糖(白糖放一點(diǎn)即可,都是隨意的)。 做法:1、將雞翅洗凈,如果想更好的入味,可以在雞翅上用刀劃兩道口子; 2、坐鍋熱油,放入白糖炒化,將雞
最后大火收汁,可樂雞翅就做好了
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怎樣制作可樂雞翅竅門
可樂雞翅的做法詳細(xì)步驟
1. 將雞翅中處理干凈,我喜歡先稍煮一下,把血水去掉。當(dāng)然這個(gè)步驟也可以省了,只要清洗干凈就可以了。
2. 炒鍋里放一點(diǎn)油,燒熱后將蔥、姜燒出香味,放入翅中翻炒一會(huì)。
3. 倒入可樂,以沒過翅中為宜。
4. 大火燒熟,再以文火慢燉。如果發(fā)現(xiàn)可樂燒干了,可以適量再加些。
5. 雞翅容易煮爛,但我是喜歡煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。
可樂雞翅的做法
材料:
完整的雞翅4個(gè),可樂一罐。
調(diào)料
姜末,蔥花,大料,醬油,白糖(白糖放一點(diǎn)即可,都是隨意的)。
做法:
1、將雞翅洗凈,如果想更好的入味,可以在雞翅上用刀劃兩道口子;
2、坐鍋熱油,放入白糖炒化,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黃就可以了,這時(shí)倒入可樂、醬油、大料、蔥段、姜片,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉至湯汁差不多收干就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅,這個(gè)菜以甜味為主,千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時(shí)要勤加攪動(dòng),以免雞翅表面糊掉
用說明方法寫可樂雞翅的制作?
你好,很高興為您解答!
1.雞翅洗凈,在雞翅2面各劃幾刀。姜1塊切片。
可樂雞翅的做法步驟 可樂雞翅怎么做
2.鍋中放入適量水,放入姜片、雞翅煮開后撈出待用。
可樂雞翅的做法步驟 可樂雞翅怎么做
3.鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入雞翅小火煎至2面金黃,放入姜片、干辣椒、桂皮,倒入可樂、料酒1勺、生抽1勺拌勻后煮開,換小火煮至湯汁濃稠即可裝盤。
可樂雞翅制作方法
一、可樂雞翅的做法
1、把雞翅切成塊,用鹽腌15分鐘,鍋里放油,油熱后放入蔥姜片和少許醬油,然后放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開后小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄一個(gè), 然后倒入鍋中,加上可樂和姜片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然后小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點(diǎn)鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右,再放入烤箱內(nèi)烤1-2個(gè)小時(shí),轉(zhuǎn)面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金*,再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因?yàn)槟抢锩婕恿颂鹞秳?,加熱后?huì)有苦味。
最后附上偶一朋友的獨(dú)家秘方做法,也最簡(jiǎn)單,不過味道不打折扣的:
把雞翅和可樂一起放到鍋里煮,當(dāng)然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!
二、可樂雞的做法
··所需材料
主料:
雞半只
可樂(一罐)
輔料:
鹽
生姜等
··制作方法:
1.將雞洗凈剁成小塊,放入鐵鍋中
2.倒入可樂,以剛漫過雞塊為準(zhǔn),浸泡15分鐘
3.加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺略去表面的渣滓
4.小火繼續(xù)燒5分鐘
5.放入適量的鹽、生姜、料酒等調(diào)料,適時(shí)添加少量水,繼續(xù)煮10-15分鐘
6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤
··小技巧:
1.愛吃辣的朋友可以加點(diǎn)小干辣椒
2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂
3.將熟的時(shí)候加少量醬油可使色澤更紅潤(rùn)
三、可樂雞的做法:
用雞翼做味道較好。1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。2放入五香粉,姜片,鹽,糖和紹酒(少許)腌制15分鐘。3油熱后快炒,滴入適量醬油,待雞翼金黃后,倒入可樂,份量為蓋過所有雞翼。(一個(gè)易拉罐)4將兩匙生粉用少許水或開后倒入。5鍋內(nèi)的可樂因?yàn)榧恿松坶_始收汁。6待可樂汁全部裹緊雞翼后(盡可能的干鍋,不留汁),出碟,切幾條香菜鋪在雞翼上面!完成:)
(三)香辣可樂雞翅
原料:雞翅中6-8個(gè),可口可樂一小杯,辣椒粉少許,孜然少許(成粒的孜然,不要粉末的)。
步驟:
鍋里放水,等水燒開后下雞翅,雞翅7成熟即可。濾干水備用。
油多放,用蔥花和大蒜爆鍋,下雞翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦為最好。
用勺子把多余的油撇出來,把可樂加進(jìn)去,加鹽和味精,一點(diǎn)水都不要放,等可樂快燒干的時(shí)候把火燒微關(guān)小一點(diǎn)收汁。在燒可樂的同時(shí)可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
最后盛盤的時(shí)候別忘了把汁也一起盛了。
參考資料:http://zhidao.baidu.com/question/12444185.html
可樂雞翅該怎么做視頻
食材
主料雞中翅10只 輔料可樂適量姜2片蒜2瓣小蔥少許鹽適量醬油1大勺老抽1茶匙料酒少許
步驟
可樂雞翅的做法步驟11.準(zhǔn)備所需材料。
可樂雞翅的做法步驟22.雞中翅洗凈,用牙簽在雞翅扎些小洞。
可樂雞翅的做法步驟33.姜、蒜、小蔥切碎。
可樂雞翅的做法步驟44.將雞翅放盤內(nèi),再加入姜、蒜、小蔥。
可樂雞翅的做法步驟55.然后加入鹽、醬油、老抽、料酒。
可樂雞翅的做法步驟66.用手抓均腌制15分鐘。
可樂雞翅的做法步驟77.鍋內(nèi)倒入食用油小火燒熱。
可樂雞翅的做法步驟88.再將腌制好的雞翅放入鍋內(nèi)煎至。
可樂雞翅的做法步驟99.加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。
可樂雞翅的做法步驟1010.用小火燜至湯汁變濃時(shí)即可收火。