美食
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方法
將螃蟹用牙刷對(duì)著水沖洗刷干凈。并在水中浸泡2小時(shí)左右
鍋中大火上汽后蒸15分鐘即可（具體時(shí)間視蟹大小而定）
在處理螃蟹時(shí)，可以調(diào)制姜醋汁，用來(lái)蘸食螃蟹，味道更好，將姜，蒜蓉，放入碗中，并加入醋、生抽，香油和少年白糖即可。
蒸好了螃蟹就端出來(lái)開(kāi)始吃
教你吃螃蟹，這是一只蒸好的螃蟹
掰掉螃蟹的腳，也就是爪子
去掉肚子上這塊殼
然后把背上的殼扣開(kāi)，也就是掰開(kāi)
掰成兩半了
拿著勺子開(kāi)始吃吧
然后繼續(xù)把肉上的蟹鰓和蟹心什么的去掉，這個(gè)部分不能吃，就是那一層白色的東西，去掉
上面黑色也不能吃，叫做蟹腸，也要扣掉
再次掰成小塊，就是肉和蟹黃，吃吧
這就是蟹黃和肉，肉吃了在吃腿
用剪刀減斷螃蟹的腿兒
用力擠壓，肉就出來(lái)了，就可以吃了。
