紅富士蘋(píng)果因其脆甜可口而成為最受消費(fèi)者喜愛(ài)的品種。但現(xiàn)在市場(chǎng)上假冒的紅富士蘋(píng)果實(shí)在不少，常常出現(xiàn)幾種“紅富士”價(jià)格不一、品質(zhì)各異的現(xiàn)象，讓許多消費(fèi)者受騙上當(dāng)。 辨顏色 “紅富士”的果皮顏色為珊瑚紅色，而且紅色的深淺因成熟程度的不同而

紅富士蘋(píng)果因?yàn)榭诟泻?，耐?chǔ)存而美名傳天下。但是一些消費(fèi)者，根本不會(huì)辨認(rèn)什么是紅富士蘋(píng)果，下面給大家介紹幾招來(lái)辨別真假紅富士蘋(píng)果。一般而言，可通過(guò)三種途徑來(lái)辨別真?zhèn)渭t富士，一、眼看，二、手摸，三、口嘗，四、上市時(shí)間來(lái)鑒別。

方法

第一種途徑：眼看。一看顏色，秦冠是深紅色的，且皮上有些白點(diǎn)；王林、黃香蕉是淺，這是比較好區(qū)分別的。但紅富士、紅香蕉、紅星都是紅顏色的，而且紅色的深淺由于成熟程度的不同也不太一樣，因此，不能光看紅顏色就斷定其為紅富士。二看形狀，這是鑒別真假紅富士的關(guān)鍵。一般說(shuō)來(lái)，紅富士的果形是圓形或橢圓形，而且這種橢圓形不是扁橢圓，而是類(lèi)似圓柱體的長(zhǎng)橢圓，即上下平面差不多大小，兩邊沒(méi)有斜度或斜度較?。欢t香蕉、紅星的果形則是倒圓錐形的，即上大下小，兩邊有較大的斜度；秦冠則為扁形，且形狀較奇特，好辨別。還有一點(diǎn)要注意，紅富士頂部肚臍眼為圓形，沒(méi)有突起的棱角；而紅香蕉、紅星頂部肚臍眼，均有5 個(gè)突起的小棱角，呈五角星形狀，明顯可見(jiàn)。

紅富士一般都是脆的，即使脫水以后也不會(huì)變的很面 新紅星，黃香蕉，一般都屬于高冠品種，比較容易發(fā)面 所謂高冠品種就是，相對(duì)而言比其他品種看起來(lái)要搞一些，蘋(píng)果頂部呈有棱角的星狀。 而紅富士是圓的

第二種途徑：手摸。紅富士的果皮摸起來(lái)要比紅香蕉、紅星等光滑一些。

蘋(píng)果手機(jī)到目前就那幾個(gè)機(jī)型，除了4和4S，5和5S外形很像，其他的都很好區(qū)分； 4和4S的外觀(guān)區(qū)別：主要在于機(jī)兩側(cè)的條紋，4的左、右側(cè)下方各有一條，然后頂部的耳機(jī)孔旁邊有一條，一共三條；4S則是左、右側(cè)的上、下方都有，一邊有兩條，頂部沒(méi)有，

第三種途徑：口嘗。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)也可要求嘗試一下蘋(píng)果的味道，以此來(lái)辨別。紅富士所含水分較多，品嘗起來(lái)爽脆可口，甜度較大；而紅香蕉、紅星則質(zhì)地較松軟，品嘗起來(lái)帶綿的感覺(jué)，口感較差。

現(xiàn)介紹幾種簡(jiǎn)單的識(shí)別方法： 1、辨色?！凹t富士”的顏色為紅色，而且紅色的深淺因成熟程度的不同而異但由于“紅香蕉”、“紅星”也都是紅色的，所以只看顏色還不能斷定是否確為“紅富士”。 2、觀(guān)形。這是鑒別真假“紅富士”的關(guān)鍵?！凹t富士”的果形是圓形

第四種途徑：還可以從上市時(shí)間來(lái)判斷。紅富士屬于晚熟品種，一般上市時(shí)間晚，要在霜降以后才陸續(xù)成熟上市，也就是須在11 月份以后才能在市場(chǎng)上大量出現(xiàn)。在此之前，雖有少數(shù)特早熟的紅富士上市，但數(shù)量極其有限，非常少，大多數(shù)都是紅香蕉、紅星等早熟品種。

紅富士蘋(píng)果是蘋(píng)果種最出名的蘋(píng)果，它相近圓形，國(guó)棉底色黃綠，大部分果面是橘紅色，覆有鮮紅色條紋，果肉是黃白色的，令人垂延欲滴。 紅富士蘋(píng)果長(zhǎng)約1分米，但它的作用很多，平常的蘋(píng)果中的作用很多，平常的蘋(píng)果中的作用都只是紅富士蘋(píng)果作用的

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怎樣挑選冰糖心紅富士蘋(píng)果

挑選冰糖心紅富士蘋(píng)果的方法；

1，首先是挑選品種，冰糖心一般只有紅富士才有，其他的黃金冠，國(guó)光等品種不會(huì)有，如圖的這種一般就是標(biāo)準(zhǔn)的冰糖心富士哦。

2，因此大家就要找輕微裂口的富士，紅色不能上的很均勻，但是注意不是蟲(chóng)蛀哦。這種蘋(píng)果又脆又甜，另外當(dāng)季吃，到了第二年就行了。

紅富士蘋(píng)果國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是什么

GB/T 18965-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 煙臺(tái)蘋(píng)果 (單行本完整清晰掃描版) 415KB

SN/T 1585-2005 進(jìn)出境蘋(píng)果屬種苗檢疫規(guī)程 128KB

NY/T 1650-2008 蘋(píng)果及山楂制品中展青霉素的測(cè)定 高效液相色譜法.pdf 451KB

GBT 12943-2007 蘋(píng)果無(wú)病毒母本樹(shù)和苗木檢疫規(guī)程-.pdf 862KB

GB 13737-2008 食品添加劑 L-蘋(píng)果酸 900KB

SN/T 2077-2008 進(jìn)出境蘋(píng)果檢疫規(guī)程 828KB

NY/T 1505-2007 水果套袋技術(shù)規(guī)程 蘋(píng)果 165KB

NY/T 1555-2007 蘋(píng)果育果紙袋 202KB

DB51/T 823-2008 蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 232KB

NY/T 1318-2007 農(nóng)作物種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)程 蘋(píng)果 660KB

NY/T 1483-2007 蘋(píng)果蠹蛾檢疫檢測(cè)與鑒定技術(shù)規(guī)范(單行本完整清晰掃描版) 187KB

NY/T 1464.5-2007 農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則 第5部分：殺蟲(chóng)劑防治蘋(píng)果綿蚜(單行本完整清晰掃描版) 88KB

GB/T 10651-2008 鮮蘋(píng)果 4755KB

ZB X 74007-1990糖水蘋(píng)果罐頭 92KB

QB/T 3612-1999 糖水蘋(píng)果罐頭 114KB

QB 1392-1991干裝蘋(píng)果罐頭 81KB

QB 1390-1991什錦果醬罐頭蘋(píng)果山楂型 95KB

QB 1388-1991蘋(píng)果醬罐頭 106KB

NY 5012-2002 無(wú)公害食品蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 48KB

GB/T 5009.185-2003 蘋(píng)果和山楂制品中展青霉素的測(cè)定 77KB

SN/T 1383-2004 蘋(píng)果實(shí)蠅檢疫鑒定方法 324KB

SN/T 0888-2000進(jìn)出口脫水蘋(píng)果檢驗(yàn)規(guī)程 97KB

SN/T 0883-2000進(jìn)出口鮮蘋(píng)果檢驗(yàn)規(guī)程 74KB

SB/T 10199-93蘋(píng)果濃縮汁 250KB

SB/T 10088-92蘋(píng)果醬 139KB

SB/T 10085-92蘋(píng)果脯 123KB

SB/T 10064-1992蘋(píng)果銷(xiāo)售質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 359KB

QB/T 3612-1999糖水蘋(píng)果罐頭 191KB

QB/T 1687-93濃縮蘋(píng)果清汁 230KB

QB/T 1392-91干裝蘋(píng)果罐頭 163KB

QB/T 1390-91什錦果醬罐頭蘋(píng)果山楂型 186KB

QB/T 1388-91蘋(píng)果醬罐頭 186KB

QB 2657-2004 濃縮蘋(píng)果濁汁 165KB

NY/T 983-2006 蘋(píng)果貯運(yùn)技術(shù)規(guī)范 1179KB

NY/T 856-2004蘋(píng)果產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件 209KB

NY/T 5012-2002無(wú)公害食品蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 229KB

NY/T 441-2001蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 225KB

NY/T 439-2001蘋(píng)果外觀(guān)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 151KB

NY/T 328-1997蘋(píng)果無(wú)病毒苗木繁育規(guī)程 253KB

NY/T 1086-2006 蘋(píng)果采摘技術(shù)規(guī)范 943KB

NY/T 1085-2006 蘋(píng)果苗木繁育技術(shù)規(guī)程 1023KB

NY/T 1084-2006 紅富士蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 1178KB

NY/T 1083-2006 渤海灣地區(qū)蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 2241KB

NY/T 1082-2006 黃土高原蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 1682KB

NY/T 1075-2006 紅富士蘋(píng)果 1046KB

NY/T 1072-2006 加工用蘋(píng)果 760KB

NY 5012-2002無(wú)公害食品蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 52KB

NY 329-2006 蘋(píng)果無(wú)病毒母本樹(shù)和苗木 1045KB

NY 329-1997蘋(píng)果無(wú)病毒苗木 234KB

NY 268-1995綠色食品 蘋(píng)果 40KB

DB440300/T 25.2-2003 預(yù)包裝鮮蘋(píng)果購(gòu)銷(xiāo)要求 74KB

GB/T 5009.185-2003蘋(píng)果和山楂制品中展青霉素的測(cè)定 119KB

GB/T 18963-2003濃縮蘋(píng)果清汁 273KB

GB/T 18527.1-2001蘋(píng)果輻照保鮮工藝 131KB

GB/T 17980.8-2000農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(-)殺蟲(chóng)劑防治蘋(píng)果小卷葉蛾 149KB

GB/T 17980.7-2000農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(-)殺螨劑防治蘋(píng)果葉螨 163KB

GB/T 17980.65-2004農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(二)第65部分殺蟲(chóng)劑防治蘋(píng)果桃小食心蟲(chóng) 152KB

GB/T 17980.64-2004農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(二)第64部分殺蟲(chóng)劑防治蘋(píng)果金紋細(xì)蛾 148KB

GB/T 17980.25-2000農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(-)殺菌劑防治蘋(píng)果樹(shù)梭疤病 150KB

GB/T 17980.146-2004農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(二)第146部分植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑提高蘋(píng)果果形指數(shù)試驗(yàn) 146KB

GB/T 17980.144-2004農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(二)第144部分植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑促進(jìn)蘋(píng)果著色試驗(yàn) 144KB

GB/T 17980.124-2004農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(二)第124部分殺菌劑防治蘋(píng)果斑點(diǎn)落葉病 145KB

GB/T 17980.118-2004農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(二)第118部分殺菌劑防治蘋(píng)果輪紋病 140KB

GB/T 17980.117-2004農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(二)第117部分殺菌劑防治蘋(píng)果和梨樹(shù)腐爛病 160KB

GB/T 17980.116-2004農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(二)第116部分殺菌劑防治蘋(píng)果和梨樹(shù)腐爛病疤(斑)復(fù)發(fā) 153KB

GB 9847-2003蘋(píng)果苗木 160KB

GB 18965-2003原產(chǎn)地域產(chǎn)品煙臺(tái)蘋(píng)果 356KB

GB 14974-2003蘋(píng)果和山楂制品中展青霉素限量 96KB

GB/T 13607-1992蘋(píng)果、柑桔包裝 352KB

GB 13737-1992食品添加劑L-蘋(píng)果酸 205KB

GB 12943-91蘋(píng)果無(wú)病毒母本樹(shù)和苗木檢疫規(guī)程 220KB

GB 9847-88蘋(píng)果苗木 178KB

GB 8559-87蘋(píng)果冷藏技術(shù) 395KB

GB 8559-1987蘋(píng)果冷藏技術(shù) 459KB

GB 8370-87蘋(píng)果苗木產(chǎn)地檢疫規(guī)程 343KB

GB 10775-1989嬰幼兒輔助食品蘋(píng)果泥 407KB

GB 10651-89鮮蘋(píng)果 605KB

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紅富士蘋(píng)果的紅度好不好如何判斷

直接看果面就能知道啊，你是不是想從果面看好不好吃吧?

紅富士蘋(píng)果有什么特點(diǎn)？

紅富士蘋(píng)果的特點(diǎn)：

蘋(píng)果硬度較大、果面潔凈、色澤鮮艷、酸甜適度，品質(zhì)優(yōu)良；

果實(shí)的重量中，有9-11%是單糖，而且其果肉緊密，比其他很多蘋(píng)果變種都要甜美和清脆，因此受到全世界消費(fèi)者的泛喜愛(ài)；

紅富士蘋(píng)果與其他蘋(píng)果相比有更長(zhǎng)的最佳食用日期，甚至無(wú)需放入冰箱保存。室溫下可保存4個(gè)月，如果放入冰箱，富士蘋(píng)果可保存5到7個(gè)月；

據(jù)農(nóng)業(yè)部測(cè)定，紅富士蘋(píng)果果實(shí)含可溶性物達(dá)17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47:56，每百克果肉含有VC4.41毫克，而且還含有胡蘿卜素、脂肪、蛋白質(zhì)、Ca、Fe等人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；

紅富士蘋(píng)果為大型果，平均單果重180～300克，最大單果重可達(dá)400克以上。果實(shí)多為扁圓形，果形指數(shù)0．8左右，少數(shù)果近圓形。授粉不良或花序坐果多時(shí)，易產(chǎn)生畸肩、偏斜形果實(shí)。果梗較細(xì)，少數(shù)果?；坑腥赓|(zhì)突起。梗洼較廣，中深較緩，偶爾有裂口。

紅富士蘋(píng)果的來(lái)歷?

紅富士是從普通富士的芽（枝）變中選育出的著色系富的統(tǒng)稱(chēng)。富士蘋(píng)果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)盛岡分場(chǎng)于1939年以國(guó)光為母本，元帥為父本進(jìn)行雜交，歷經(jīng)20余年,選育出的蘋(píng)果優(yōu)良品種，具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點(diǎn),于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟蘋(píng)果品種。富士果實(shí)雖有風(fēng)味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點(diǎn)，但也存在著果實(shí)著色差的缺點(diǎn)。為此，日本各地又從富士當(dāng)中選出了許多著色好的富士芽變，統(tǒng)稱(chēng)為紅富士。

我國(guó)于1966年開(kāi)始引進(jìn)富士蘋(píng)果。1980年春，農(nóng)業(yè)部組織有關(guān)專(zhuān)家赴日本考察時(shí)，有選擇地引入了長(zhǎng)富2、秋富1和長(zhǎng)富6等幾個(gè)著色好的富士品系的苗木和接穗，安排在蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)的多個(gè)試點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)觀(guān)察和研究。如今富士系蘋(píng)果在我國(guó)已發(fā)展近百萬(wàn)公頃，在遼寧、山東、河北、北京、山西、陜西、天津、河南、江蘇、安徽、甘肅等省市，均已代替了晚熟品種國(guó)光。

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