方法
新鮮山楂洗凈去核,放適量白砂糖拌勻腌制一晚上;
腌好的山楂上蒸鍋大火蒸15-25分鐘至軟爛;
趁熱攪拌成山楂泥,過(guò)篩后加入白砂糖和檸檬汁調(diào)味;
山楂泥倒入鋪好錫紙的烤盤(pán)抹平,入烤箱100度烤60-90分鐘;
出爐后徹底冷卻后揭開(kāi)切成自己喜歡的形狀即可。
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