美食
美食
方法
購買前首先要詢問海鮮的產(chǎn)地、來源，不要貪圖便宜。
其次要觀察海鮮是否鮮活，還要觀察海鮮本身的顏色是否純正，仔細聞一聞有無異味和腥臭味。
回家清洗海鮮也十分重要，清洗時最好先將海鮮泡在水盆里，加一點鹽，使之慢慢將體內(nèi)污物吐出來、排泄出來。要多換幾次水，直到水清澈為止。
加工海產(chǎn)品時，不能只圖鮮嫩開鍋就往外撈，一般開鍋后20分鐘，才能將細菌徹底殺死。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質(zhì)量的不斷提高，吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡單了，吃什么，怎么吃才是人們所關(guān)心的。
