方法
主食多樣化可以保證營養(yǎng)素豐富 主食多樣化:米飯、饅頭、全麥包、水餃、湯面,變換多種主食,有助于增加對于某些粗糧的攝入,有益身體健康。
工作午餐至少應(yīng)該保證一葷一素 葷素合理搭配:最佳的葷素搭配是1∶2,1份葷菜搭配上2份的蔬菜。至少應(yīng)該保證一葷一素。葷菜中應(yīng)該多選擇魚類。
菜品應(yīng)經(jīng)常變換保證營養(yǎng)均衡 菜品經(jīng)常變換:以便能夠攝入更多的營養(yǎng)元素,避免因為長期缺乏某些元素而導(dǎo)致身體隱患。
用湯取代甜飲料可以控制熱量攝入 多喝湯少喝飲料:飲料當(dāng)中蘊(yùn)含過多的熱量,會增加肥胖風(fēng)險。選擇更為清淡的菜湯,不僅可以補(bǔ)充更多的營養(yǎng)素,而且降低了心血管的負(fù)擔(dān)。
蓋飯很難保證營養(yǎng)的多樣性 少選擇蓋飯:蓋飯等品種往往蔬菜的種類很少,不能滿足足夠的維生素補(bǔ)充。所以在選擇中式快餐的時候,最好不要選擇蓋飯類,而選擇小套餐類的,葷素搭配。
中式快餐往往大油大鹽不利健康 注意控油控鹽:中式快餐往往大油大鹽,并不是如我們想象的那么健康。而且同時不要長期選擇用油太多的菜肴。最好自帶水果作為維生素補(bǔ)充。 上班族午餐吃好是必須的,不能隨便湊合湊合,這樣到了下午就會沒精神工作,以這六項為原則,讓午餐變的健康,下午精力充沛。