方法
先將魚去除內(nèi)臟洗凈 ,放到盆中,放入料酒 鹽等腌制十分鐘 ,
開火倒入少許油把魚放入鍋中雙面微煎,快速取出,放入盛有清水的鍋中放入準(zhǔn)備好的調(diào)料,該好蓋子
燉至15-20分鐘后放入香菜即可
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