美食
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那么百香果有哪些吃法，怎么吃才對(duì)人體最好呢？
普通吃法
直接吃：用刀子切開(kāi)，刮下肉和籽，可放入適量白糖或蜂蜜拌勻，然后直接吃下，籽可吃。（如圖）
榨汁：打開(kāi)果子，刮下果肉和籽，加入冰塊，與適量蜂蜜、適量水一起放入榨汁機(jī)。（如圖）
泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘后倒出。（如圖）
高湯提味：將整個(gè)果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。（如圖）
進(jìn)階吃法
原味百香果汁
原料：
百香果一個(gè)，蜂蜜一匙，白糖半匙，純凈水300ml(一杯)
做法：
1.將百香果洗凈切開(kāi)，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機(jī)中 。
2.加入蜂蜜，白糖打勻過(guò)濾后倒入杯中即可飲用。
百香牛奶汁
原料：
百香果一個(gè)，蜂蜜一大匙，檸檬汁少許，鮮奶約350cc，碎冰少許
做法：
1.將百香果洗凈切開(kāi)，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機(jī)中。
2.加入檸檬汁，蜂蜜，鮮奶打勻過(guò)濾后倒入杯中加入碎冰即可飲用。
百香涼拌青木瓜絲
原料：
青木瓜一個(gè)、百香果一顆、蒜頭三粒、鹽、糖、香油、辣椒各少許。
做法：
1.、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成絲狀，加鹽腌5至10分鐘后，擠去苦?水。
2、切開(kāi)百香果，挖出果肉及籽;蒜頭切碎成末，辣椒切絲備用。
3、青木瓜絲置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油，攪拌均勻后置入冰箱冰，待冰涼后即可食用。
