美食
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方法
泡茶。銀杏果和茶葉有差不多的功效，可以當(dāng)作茶葉用開水泡著吃。
烘烤。銀杏果可以先烤熟，然后剝掉外殼，記得要把苦味的芽去掉，這是有微量毒性的。
煮粥燉湯。這樣做出來的銀杏果味道不會太苦，有很好的養(yǎng)生功效。
烹飪。首先要將銀杏果連皮一起煮熟，然后加以翻炒，可以不用放油。
直接煮熟。只需要把銀杏果放入水中，煮熟后就可以食用。
糕點拌料。銀杏果仁可以做糕點拌料，不僅會增加糕點的糯性和清香味，也能增加糕點的食用價值。
