涼拌紫甘藍怎么做

導讀涼拌紫甘藍是炎炎夏日常見的一道家常菜。該道菜清淡爽口，在夏天食用還能開胃。那么，涼拌紫甘藍怎么做呢？接下來就為大家介紹一下涼拌紫甘藍的家常做法。材料/工具食鹽、蔥、姜、蒜、芝麻油（以上用量均為適量）方法紫甘藍洗凈，去老皮。切成細絲。放入碗中加鹽腌一會，蔥切絲放入紫甘藍上。大蒜搗碎加涼白開水、雞精、醋。加鮮貝露、味精調(diào)成蒜汁。把調(diào)好的蒜汁潑入紫甘藍上。加入香油拌勻即可享用了。是不是很誘人呢？快來試試吧！...

涼拌紫甘藍是炎炎夏日常見的一道家常菜。該道菜清淡爽口，在夏天食用還能開胃。那么，涼拌紫甘藍怎么做呢？接下來就為大家介紹一下涼拌紫甘藍的家常做法。

材料/工具

食鹽、蔥、姜、蒜、芝麻油（以上用量均為適量）

方法

紫甘藍洗凈，去老皮。

切成細絲。

放入碗中加鹽腌一會，蔥切絲放入紫甘藍上。

大蒜搗碎加涼白開水、雞精、醋。

加鮮貝露、味精調(diào)成蒜汁。

把調(diào)好的蒜汁潑入紫甘藍上。

加入香油拌勻即可享用了。

是不是很誘人呢？快來試試吧！