里脊肉做成軟炸里脊非常好吃，先將豬里脊切條，腌制20分鐘。雞蛋加淀粉、面粉和水?dāng)嚢璩珊?。里脊裹上面糊，下鍋炸至金黃撈出即可。 具體制作步驟如下： 1、香蔥切段，姜切片，豬里脊切條。 2、豬里脊放入料酒、鹽、五香粉，加準(zhǔn)備好的材料腌制20

炸里脊肉

材料：瘦豬肉 鹽? 味精? 蔥 姜? 面粉 色拉油

炸牛里脊詳細(xì)制作步驟 一貫認(rèn)為做菜是享受。喜歡美味的人,可以花一兩個(gè)小時(shí)去做個(gè)精致的菜肴。炸牛里脊的做法雖然簡單，可也是需要用心。我極不喜歡如搶火般應(yīng)付差事地做菜，我們已經(jīng)在外面吃夠了快餐食品，為什么在自己的空間里，不能好好做個(gè)

把豬肉切長條用鹽味精蔥姜加少許水淹15分鐘取出瀝干后放入面粉里滾一下，待油燒至6—7分熱，肉下油鍋炸，炸至金撈出，過一會(huì)兒，再放入油鍋炸一次。 很美味的。 訣竅就是放涼后再炸一次。撒上孜然粉就可以了。

主料：豬里脊肉500克 輔料：雞蛋，面粉 調(diào)料：色拉油，食鹽，胡椒粉，牛肉粉 里脊肉洗凈；用刀小心切掉里脊背面的筋膜；將里脊切長5至6厘米長的段，用刀片成合適厚度的肉片，改刀切絲 將豬肉絲放入碗內(nèi)，加入色拉油、鹽、白胡椒粉、牛肉粉；攪拌

方法

切肉，成細(xì)條

美味土豆里脊肉用料 土豆 里脊肉 番茄醬或現(xiàn)做的番茄醬 玉米淀粉少許 蒜瓣 美味土豆里脊肉的做法 如果有番茄醬就可以直接用，如果沒有自己現(xiàn)做番茄醬 里脊肉切片待用 馬鈴薯切條再把薯?xiàng)l放里脊肉中間，并包裹起來。 把包裹著薯?xiàng)l的里脊肉粘上玉

炸里脊肉材料：瘦豬肉 鹽? 味精? 蔥 姜? 面粉 色拉油把豬肉切長條用鹽味精蔥姜加少許水淹15分鐘取出瀝干后放入面粉里滾一下，待油燒至6—7分熱，肉下油鍋炸，炸至金撈出，過一會(huì)兒，再放入油鍋炸一次。 很美味的。 訣竅就是放涼后再炸一次。撒上孜然粉就可以了。

原料：發(fā)面餅、雞里脊（雞脯肉）、生菜。 輔料：甜面醬、油辣椒、孜然、鹽、料酒、醬油、淀粉。 做法：1、雞里脊切片用料酒、醬油、鹽、淀粉碼20分鐘；2、鍋入油至5成熱，而后轉(zhuǎn)文火炸餅至兩面金黃、酥脆；3、炸餅余下的油把碼好味的雞里脊用筷

在蛋清中粘一下

主料 里脊肉適量 輔料 油鹽醬醋適量 步驟一 里脊肉洗凈切片土豆削皮洗凈切把嫩肉粉、蒸肉粉、鹽、胡椒粉、老抽 步驟二 把土豆鋪到盤子底在把肉鋪在上面在放到電飯煲上蒸

炸里脊肉材料：瘦豬肉 鹽? 味精? 蔥 姜? 面粉 色拉油把豬肉切長條用鹽味精蔥姜加少許水淹15分鐘取出瀝干后放入面粉里滾一下，待油燒至6—7分熱，肉下油鍋炸，炸至金撈出，過一會(huì)兒，再放入油鍋炸一次。 很美味的。 訣竅就是放涼后再炸一次。撒上孜然粉就可以了。

原料：發(fā)面餅、雞里脊（雞脯肉）、生菜。 輔料：甜面醬、油辣椒、孜然、鹽、料酒、醬油、淀粉。 做法：1、雞里脊切片用料酒、醬油、鹽、淀粉碼20分鐘；2、鍋入油至5成熱，而后轉(zhuǎn)文火炸餅至兩面金黃、酥脆；3、炸餅余下的油把碼好味的雞里脊用筷

炸6成熟撈出，放涼后，再在油鍋中炸一次。味道美口感好。

(1)里脊扒餅的材料： 原料：燒餅、雞里脊、生菜。輔料：甜面醬、油辣椒、孜然、鹽、料酒、醬油、淀粉。 (2)里脊肉餅的做法： 1、雞里脊切片用料酒、醬油、鹽、淀粉碼20分鐘; 2、鍋入油至5成熱，而后轉(zhuǎn)文火炸餅至兩面金黃、酥脆; 3、炸餅余下的油

?

粉蒸里脊肉的做法 1.里脊肉洗凈 2.土豆削皮洗凈 3.蒸肉粉一袋，我喜歡麻辣的 4.洗好切片 5.洗好切條，切好放入清水把淀粉洗凈 6.把土豆洗凈撈出，把肉到進(jìn)去 7.加入蒸肉粉，鹽、雞精 8.加點(diǎn)老抽上色，少加些料酒去腥 9.攪拌均勻 10.先把土豆條擺

炸里脊肉材料：瘦豬肉 鹽? 味精? 蔥 姜? 面粉 色拉油把豬肉切長條用鹽味精蔥姜加少許水淹15分鐘取出瀝干后放入面粉里滾一下，待油燒至6—7分熱，肉下油鍋炸，炸至金撈出，過一會(huì)兒，再放入油鍋炸一次。 很美味的。 訣竅就是放涼后再炸一次。撒上孜然粉就可以了。

原料：發(fā)面餅、雞里脊（雞脯肉）、生菜。 輔料：甜面醬、油辣椒、孜然、鹽、料酒、醬油、淀粉。 做法：1、雞里脊切片用料酒、醬油、鹽、淀粉碼20分鐘；2、鍋入油至5成熱，而后轉(zhuǎn)文火炸餅至兩面金黃、酥脆；3、炸餅余下的油把碼好味的雞里脊用筷

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美味里脊扒餅怎么做好吃又簡單，做法圖解

(1)里脊來扒餅的材料：

原料：燒餅、雞里脊、生菜。輔料：甜面醬、油辣椒、孜然、鹽、料酒、醬油、淀粉。

(2)里脊肉餅的做法：

1、雞里脊切片用料酒、醬油、鹽、淀粉碼20分鐘;

2、鍋入油至5成熱，而后轉(zhuǎn)文火炸餅至兩面金黃、酥脆;

3、炸餅余下的油把碼好味的雞里自脊用筷子一片一片的夾入油鍋炸制;

4、炸好的餅兩面酥脆，控油備用;

5、炸熟的雞里脊盛出控油備用;

6、把炸制好的餅用刀開1/4口;

7、依次往餅里加生菜、雞里脊、油辣椒、甜面醬并撒適量孜然粉。

里脊扒餅的做法之二：

(1里脊扒餅的材料：

里脊肉若干克，圓形餅一個(gè)，生菜一片，切好的橢圓形黃瓜片兩片百，甜面醬，孜然粉，辣椒粉。

(2)里脊扒餅的做法：

1、首先取里脊肉在沸油鍋里炸過適當(dāng)時(shí)間，然后取出放在鐵網(wǎng)上

2、取圓形餅放入沸度油鍋內(nèi)炸，2~3分鐘后取出

3、用食用鐵夾將圓形餅從一處豁開一個(gè)口子，大小約為120°

4、用刷子蘸取甜面醬少許在餅內(nèi)部涂抹勻稱，用食用鐵夾夾生菜一片、黃瓜片兩片放入餅內(nèi)

5、用食用鐵夾夾取里脊肉放入餅內(nèi)，適當(dāng)按壓(不能用力，)，當(dāng)肉放滿時(shí)為止

6、撒上孜然粉，辣椒粉

7、用食用鐵夾夾好餅體，放入紙質(zhì)小袋中。

里脊肉怎么蒸好吃 m

粉蒸里百脊肉的做法

1.里脊肉洗凈

2.土豆削皮洗凈

3.蒸肉粉一袋，我喜歡麻辣度的

4.洗好切片

5.洗好切條，切好放入清水把淀問粉洗凈

6.把土豆洗凈撈出，把肉到進(jìn)去

7.加入蒸肉粉，鹽、雞精

8.加點(diǎn)答老抽上色，少加些料酒去腥

9.攪拌均勻

10.先把土豆條擺在盤專底

11.在把里脊肉擺在上面

12.入鍋蒸半小時(shí)左右即可

13.粉蒸里脊肉就出鍋了屬

美味的涼拌里脊肉怎么做好吃又簡單，做法

主料

里脊肉 ：適量百

輔料

菜椒 ：適量

美味的涼拌里脊肉怎么度做好吃又簡單的具體步驟

第一步

豬肉入鍋煮上（煮問熟后撈出來晾涼待用），蒜拍成極細(xì)的蒜蓉答泥，蔥切斜段待專用。

第二步

晾好的豬肉切片入碗，入所有調(diào)配料適量拌勻即屬可

怎么做糖醋里脊才能更好吃？

糖醋里脊是每個(gè)家庭餐桌上常見的一道菜。每當(dāng)客e799bee5baa6e58685e5aeb931333431373864人來或重大節(jié)日，這種光滑美味的佳肴總是會(huì)出現(xiàn)在餐桌上。里脊肉和調(diào)味料的完美結(jié)合使肉美味可口，深受人們喜愛。然而，如果你通常在家做，很難把握它的味道。不過，別擔(dān)心。接下來，讓我們告訴你一些制作糖醋里脊肉的技巧，這使得糖醋里脊肉美味可口，讓我們流口水。

首先，這是里脊肉的選擇。里脊肉由豬肉、牛肉和羊肉制成，脊柱內(nèi)有嫩肉條。糖醋里脊肉對里脊肉的選擇要求特別高。最好選擇靠近大肋骨的瘦肉。這里的瘦肉外面覆蓋著肋骨，也就是通常所說的大里脊肉。

由大里脊肉制成的糖醋里脊肉特別光滑可口。其次，豬里脊肉應(yīng)該處理。首先，豬里脊肉應(yīng)該用清水清洗，然后豬里脊肉應(yīng)該用刀背打。這樣，肉的纖維應(yīng)該被打碎，使肉更嫩。將處理過的里脊肉切成基本相同大小的細(xì)長條，加入雞蛋和調(diào)味料腌制30分鐘左右，等到里脊肉吸收了所有的材料，然后向空碗中加入更多的淀粉、少量面粉和少量水，制成面糊，用筷子攪拌均勻，注意不要太厚或太薄，最好是當(dāng)筷子剛剛意識(shí)到阻力時(shí)。

然后加入腌制的里脊肉，用筷子輕輕將里脊肉卷入面糊中，使里脊肉與面糊充分接觸。烹飪前的準(zhǔn)備工作完成了，里脊肉開始放入鍋中。首先，打開清洗過的鍋，倒入更多食用油。當(dāng)油熱到50%時(shí)，把準(zhǔn)備好的嫩腰一個(gè)接一個(gè)地放進(jìn)去，開始油炸。注意不要每天接觸里脊條，以免它們粘在一起。

?等到烹調(diào)油熱了大約8分鐘，再把略黃的里脊肉倒入鍋中，直到它的顏色完全變成金*，取出里脊肉，瀝干油，放入鍋中備用。

繼續(xù)加熱食用油，加入番茄醬使湯完全變紅，加入各種調(diào)料，然后加入已經(jīng)榨干油的油炸里脊，繼續(xù)油炸。最后，用火將糖醋醬加厚，趁熱根據(jù)自己的想法做成漂亮的形狀，同時(shí)給人美味的口感和視覺美感。

早餐里脊肉怎么做好吃

食材

里脊肉100g

掛面300g

土豆適量

圓蔥適量

胡蘿卜zd適量

制作時(shí)間：10-20分鐘

用餐人數(shù)：

步驟

1

準(zhǔn)備原料：土豆、圓蔥、胡蘿卜。

2

切里脊肉、圓蔥、土豆 胡蘿卜。 以上全都切成絲。

3

調(diào)碗：蒜苗切末。 鹽、花椒粉、版辣椒油、香油、醬油、醋。 用高湯沖一下。

4

燒開水下面。煮一個(gè)剩雞蛋。

5

鍋燒熱下圓蔥，放肉，煸炒。

6

放土豆絲、胡蘿卜絲。

7

放一點(diǎn)鹽，炒一會(huì)即好。

8

抄出面條，放半個(gè)雞蛋，放炒的肉絲。 美味營養(yǎng)的肉絲面好啦，大家一起吃早餐啦。

小貼士

才可以根據(jù)自己的喜好更換權(quán)蔬菜和肉。 趁新鮮吃味道最好，放一會(huì)吸水后就太干啦。