準(zhǔn)備材料：菜刀一把，椰子一個(gè) 1、準(zhǔn)備好菜刀一把，椰子一個(gè)備用。 2、將椰子上面尖的白色部分用菜刀削掉，露出里面堅(jiān)硬的殼。 3、用刀背，垂直對(duì)著椰子的三條線那圈砍下去。 4、椰子上面的一整圈都要砍過去，砍到如下圖的程度。 5、砍完一圈后

很多人都知道椰汁很好喝，但卻不知道椰子里面的椰肉也十分美味。下面將介紹怎么打開堅(jiān)硬的椰子殼吃到椰肉

材料/工具

葉子大菜刀錘子小刀

椰肉硬硬的，生吃不好吃，可以做成蜜餞。色白如玉，芳香滑脆，具有椰子肉特有的香味。休閑時(shí)刻當(dāng)零食吃很美味，大人小孩都喜歡。椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗維生素等，有補(bǔ)虛強(qiáng)壯，益氣祛風(fēng)，消疳殺蟲的功效，營(yíng)養(yǎng)和美味兼?zhèn)洌?

方法

用大刀(劈柴刀或大菜刀)，順著最外層厚殼的纖維一刀一刀往外撬，然后再用手把纖維外衣往外剝，去掉外層果殼

需要工具：菜刀，椰子 一、準(zhǔn)備好菜刀一把，椰子一個(gè)備用。 二、將椰子上面尖的白色部分用菜刀削掉，露出里面堅(jiān)硬的殼。 三、用刀背，垂直對(duì)著椰子的三條線那圈砍下去。 四、椰子上面的一整圈都要砍過去，砍到如下圖的程度。 五、砍完一圈后，可

椰子上面有三個(gè)疤痕，有兩個(gè)長(zhǎng)相一樣的，有一個(gè)不一樣的，長(zhǎng)的最圓的。把不一樣的疤痕表面用刀刮一下就可以看見椰肉，然后拿吸管一插就可以喝椰汁了

鋸凍肉用的小型手動(dòng)鋸或者電動(dòng)鋸子，放在一個(gè)碗里只露出椰殼腦袋，用鋸子橫切。沒有上述工具的，也可以用常見的挖土豆牙工具慢慢挖洞，然后再把洞擴(kuò)大，擴(kuò)大到能下個(gè)勺子，就能掏肉吃。說實(shí)在的，椰肉比較難吃，口感就像是黏糊糊的萵苣皮，味同

喝完椰汁，把外層的椰棕剝開,看見上面有品字形的地方,然后用小刀在其中兩個(gè)位置戳穿,將里面的水倒清

我的方法是用菜刀靠近刀把那邊的刀尖磕椰子上面，磕一個(gè)小口，然后轉(zhuǎn)一下再磕一個(gè)口，轉(zhuǎn)大半圈一般就已經(jīng)裂開了，然后刀尖伸進(jìn)去一撬就打開了一個(gè)園蓋子，可以喝汁或者挖肉，百試不爽?？牡臅r(shí)候不用扶著，免得切手。

再用錘子敲至裂開為止,用小刀小心的將椰子肉剝下來,就可以吃到椰子肉

準(zhǔn)備材料：椰子一個(gè)，刀一把 1、把椰子皮由側(cè)像尖端削下去（如下圖示例方向）。 2、用刀背用力垂直敲擊椰子頂端的三條線。 3、椰子的三條線敲完椰子蓋會(huì)裂開，用菜刀撬一下椰殼就可以打開。 4、先拿一個(gè)吸管把椰子汁吸一點(diǎn)出來。 5、把椰子殼直

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

在家怎么開椰子吃到肉

具體做法如下：

1、所有的工具；

2、將椰子上面尖的白色部分用菜刀削掉，露出里面堅(jiān)硬的殼；

3、就是這樣；

4、然后看到那三根棱，三條線了嗎？用刀背，注意是刀背，垂直對(duì)著那線砍下去；

5、砍完以后是這樣，砍完一圈后，就可以輕松的用手直接將殼起起來了；

6、成功。開喝。

椰子汁喝完了，那個(gè)椰子肉怎么弄出來吃呢？

　　【椰子汁喝完了，取出椰子肉方法】

　　1、 準(zhǔn)備一個(gè)結(jié)實(shí)的麻袋，沒有的話也可以多包幾層保鮮袋，把椰子裝好，在保證安全的前提下，用榔頭將椰子砸開。

　　2、 一般砸一兩次就開，繼續(xù)多砸?guī)紫?，要弄成這個(gè)碎片的樣子，否則里面的果肉難以跟外面的硬殼分離。

　　3、 果肉和椰殼之間有松動(dòng)了，把果肉剝離出來，椰殼就扔掉。如果不好剝，用刀背砍幾下。

　　4、果肉外面還會(huì)有一層種皮，可以用菜刀切，全部都切掉，這一層很容易切。

　　5、全部切完以后沖洗干凈果肉，因?yàn)樯厦孢€沾著之前砸爛的椰殼碎屑。

　　6、最后過一下涼開水，就可以吃了。

原創(chuàng)生活小竅門：如何剝椰子取椰肉？

下面是幾種開椰子的方法：

椰子的天然紋理：有三個(gè)眼和兩條互相交叉的赤道。在打開椰子前，要先將椰子汁倒出來：

1、將葉子放在平整的案板上。

2、找到葉子的罩門——葉子一頭有三個(gè)柔軟的眼睛?？梢杂檬致萁z刀鉆過去。如果不行，拿一把錘子和一支長(zhǎng)釘子，在這些眼上開個(gè)洞，提示：要確保椰子不會(huì)滑來滑去，不然可能傷到自己。

3、將椰子汁從開口倒出來到碗里，這個(gè)可以喝也可以做菜什么的。

敲開椰子的方法：

一、鈍刀敲擊

1、把椰子托在掌心，置于一個(gè)碗上方。打開以后里面的殘留的椰子汁會(huì)流到碗里。

2、注意葉子表面上，穿過三個(gè)眼之間的天然縫隙，對(duì)準(zhǔn)這些葉子的“赤道”，用比較重的刀的鈍邊使勁敲擊，邊敲擊邊用手轉(zhuǎn)動(dòng)椰子，讓刀可以繞圈敲打。

3、不停地敲打，直到椰子完全分開。只要敲得準(zhǔn)確，幾圈以后，椰子就會(huì)分成相等的兩半。

二、猿人*

1、如果你沒有比較重的刀子，就用手拿著葉子，往比較堅(jiān)硬的地方砸——比如臺(tái)階或者什么有凸起的地方，砸的位置還是沿著葉子的天然“赤道”。

2、就像石器發(fā)明以前的猿人們，這么持續(xù)地砸呀砸，終于，猿人咧嘴一笑，椰子破殼了。

三、鐵錘法

1、從椰子的眼睛上，用螺絲錐洞穿，然后把椰子汁倒出來。

2、接著把椰子放在一個(gè)塑料袋里，置于地板上，重錘敲擊。

3、雖然不是雷神之錘，但是也攻無不克。

四、*兩重天

1、用金屬烤肉叉洞穿椰子的眼，將椰子汁倒出。

2、將葉子放入烤箱中，以90°烘烤大約15分鐘?；蛘叻诺剿賰鲋?5分鐘也可以。不管你用啥方法，葉子里面的皮肉都會(huì)因此松動(dòng)——*之下，誰能抵擋？提示：當(dāng)椰子汁還在里面，椰子全然未被打開時(shí)，千萬不要放到烤箱里亂烤，會(huì)炸得落英繽紛。

3、一手拿椰子，一手舉大錘。沿著葉子的“赤道”錘擊。

4、最終，脆生生地打開了。

5、現(xiàn)在很輕松地可以將椰肉拿出來了——因?yàn)樯厦娴?步驟，肉體全然松動(dòng)了。

椰子怎么切開吃??？

準(zhǔn)備材料：毛椰子一個(gè)、料理機(jī)/榨汁機(jī)、各種刀具勺子、鍋碗瓢盆

制作步驟：

1、先清理椰子，椰子毛能扒掉多少扒掉多少，用清水洗凈椰子。?

2、椰子開孔訣竅：椰子是有正反面的，反面是三個(gè)堅(jiān)硬的角，正面是三個(gè)小凹槽。仔細(xì)觀察三個(gè)凹槽，有兩個(gè)相同，一個(gè)不相同，用任意小刀去剜那個(gè)不同的凹槽，很輕松就戳孔了。

3、椰子水：現(xiàn)在就可以看見椰子水冒出來了，也可以倒出來喝。

4、用刀使勁撬開，如果還是打不開，就用力砸向地面，椰子就開了。

5、把果肉取出即可。

椰子怎么吃圖解 椰子肉怎么吃

用刀削開，用勺子挖椰肉吃，也可以制作成美味的椰蓉。

眼下正是喝椰汁吃椰肉的季節(jié)，滿大街的都是青椰子，不少人對(duì)于青椰子肉能不能吃還存在疑惑。一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。青椰子就屬于汁好喝肉不好吃的那種。所以在將青椰子打開之后，我們更建議吃取其汁飲用。

椰子水含有人體不可缺少、能激發(fā)體能的多種氨基酸，如賴氨酸、蛋氨酸。等22種氨基酸是人體需要的，椰子汁中就含有17種;當(dāng)然椰子水是飲品，不是藥品，但她的營(yíng)養(yǎng)素是比較全面的，是益于人類的植物“牛奶”。

市面上賣的都是三角頭頂?shù)模欠N只要把握好角度往頭頂上砍。或是用開紅酒塞子的開瓶器網(wǎng)頭頂轉(zhuǎn)。

對(duì)于青椰子，首先，你要有一個(gè)青椰子。如果打開后里面的椰汁要直接喝，不妨先將青椰子放在冰箱里冷藏至少2小時(shí)。然后找一把比較結(jié)實(shí)的刀子——比如廚房用的剁刀，在頭上橫砍一刀，削去一層外殼，青椰子的殼不硬，砍起來并不難。

用剁刀，刀刃上靠近刀柄的一角，用點(diǎn)力氣砍進(jìn)椰子頂部，在這個(gè)椰子的“天靈蓋”上我們需要繞著中點(diǎn)砍四刀，圍成一個(gè)四邊形，然后將這個(gè)四邊形的殼去掉，才能喝到里面的椰汁。如果刀子無法一下子就砍穿椰殼，不妨原位多砍幾下確?？惩浮＿@個(gè)事最好在廚房的水池邊上做，椰汁要是噴出來比較不容易沾染衣物。

如果不想浪費(fèi)椰肉的話，可以用利一點(diǎn)的刨刀(最好是刨甘蔗的刀)，刨干凈椰殼上的皮直接吃。也可以是將處理好的椰肉切成粒狀，然后和椰汁放一起用打碎機(jī)絞拌，再加點(diǎn)椰奶，就是十分純正的椰奶了。還可以利用絞碎的椰蓉過濾出來，放在碗中，然后放在油鍋中翻炒至金*，就是可口的椰蓉了。還可以利用青椰子的椰汁燉湯、椰肉炒菜或做糖水，都能給人帶來新鮮的體驗(yàn)。