方法
雪梨2個(gè)
川貝5克
冰糖適量
雪梨頂部切開,用刀切三角,把雪梨芯切開。
將川貝洗凈,攪拌成粉末,分成2份。每個(gè)雪梨放一份。
雪梨放進(jìn)大碗里,碗里放點(diǎn)水,蓋上剛切些的頂部。坐入大鍋隔水燉。
中火燉一小時(shí)左右,喜歡雪梨軟熟些就燉久些。
即可
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